شوايات خارجية
لقد قاموا بثورة في الطريقة التي نختبر بها الطهي والترفيه في الهواء الطلق. تجمع هذه الأجهزة المتعددة الاستخدامات بين طرق الشوي التقليدية والتكنولوجيا الحديثة لتوفير نتائج ممتازة في الطهي. تحتوي الشوايات الحديثة في الهواء الطلق على مناطق طهي متعددة وأدوات تحكم دقيقة في درجة الحرارة، إلى جانب خيارات مختلفة للوقود مثل البروبان والغاز الطبيعي والفحم أو الحبيبات. وعادةً ما تحتوي على ميزات مثل موازين حرارة مدمجة وحراريات جانبية وأنظمة دوران ورفوف تسخين. تضم الموديلات الفاخرة عادةً تكنولوجيا ذكية، مما يسمح للمستخدمين بمراقبة وضبط درجات حرارة الطهي عبر تطبيقات الهواتف الذكية. وتشمل مواد البناء عادةً الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة وشوايات من الحديد الزهر، مما يضمن المتانة وتوزيعًا مثاليًا للحرارة. كما تحتوي العديد من الموديلات على إضافات مريحة مثل خزائن تخزين ومناطق تحضير وأدوات تعليق. تختلف مساحات سطح الطهي من تصميمات مدمجة قابلة للنقل إلى وحدات مدمجة كبيرة، لتلبية احتياجات مختلفة تتراوح من العشاء العائلي الحميم إلى التجمعات الكبيرة في الهواء الطلق. تحتوي الأنظمة المتقدمة للشوي عادةً على صناديق دخان لإضافة نكهة، وتكنولوجيا الأشعة تحت الحمراء لتوزيع أفضل للحرارة، وحراريات متخصصة لحرق الطعام بدرجات حرارة عالية.