μεγάλος φούρνος πίτσας με αέριο
Ο μεγάλος φούρνος πίτσας με αέριο αποτελεί κορυφαίο επίτευγμα της σύγχρονης μαγειρικής τεχνολογίας, σχεδιασμένος για να καλύπτει τις απαιτητικές ανάγκες επαγγελματικών κουζινών και πιτσαριών. Αυτό το δυνατό σύστημα μαγειρέματος διαθέτει προηγμένους μηχανισμούς ελέγχου θερμοκρασίας οι οποίοι μπορούν να φτάσουν και να διατηρήσουν θερμοκρασίες μέχρι και 480°C, εξασφαλίζοντας πίτσες τύπου Νεαπόλεως με τέλεια τραγανή φάση και ομοιόμορφα λιωμένα υλικά. Η ευρύχωρη θάλαμος μαγειρέματος μπορεί να φιλοξενήσει πολλές μεγάλες πίτσες ταυτόχρονα, ενώ το καινοτόμο σύστημα κατανομής θερμότητας εξασφαλίζει σταθερά αποτελέσματα μαγειρέματος σε όλες τις θέσεις των ράφιων. Η κατασκευή του φούρνου περιλαμβάνει κατά κανόνα ανοξείδωτο χάλυβα επαγγελματικής ποιότητας, παρέχοντας ανθεκτικότητα και εύκολη συντήρηση. Πολλαπλοί καυστήρες αερίου, τοποθετημένοι στρατηγικά σε όλο τον θάλαμο, δημιουργούν ομοιόμορφο προτύπου θέρμανσης, ενώ η παχιά μόνωση διασφαλίζει ενεργειακή απόδοση. Ο φούρνος διαθέτει ψηφιακούς ελεγκτές για ακριβή ρύθμιση της θερμοκρασίας και λειτουργίες χρονομέτρησης, επιτρέποντας στους χειριστές να επιτυγχάνουν σταθερά αποτελέσματα με ελάχιστη παρακολούθηση. Τα χαρακτηριστικά ασφαλείας περιλαμβάνουν συστήματα αυτόματης διακοπής λειτουργίας και επιφάνειες που διατηρούν χαμηλή θερμοκρασία στην αφή, καθιστώντας τον ιδανικό για χρήση σε πολυσύχναστα περιβάλλοντα κουζίνας.