an t-aghlae píotá is fearr le haghlae nádúrtha
Is í an t-úll is fearr de gháis nádúrtha péiceannaíocht mhórchócaireachta amháin den teicneolaíocht amháin as an gcócaireacht amuigh, ag ceangal modhanna h-oidhreachta na hItálie leis an gcothromóid shaibhir. Tá an t-aicme seo cócaireachta gairmiúla cruinnithe le bearnaíocht aonair a chuireann cosúlacht ar 900°C (482°C), a ligfidh ort péidíní Neapolitánacha a chócaireacht i roinnt mhionuaidh amháin. Tá córas rialaithe teochta ollspleách ag an úll, a chinntíonn go mbeidh an teocht ar aon leithéid, agus tá achar cócaireachta ar leithéad cordierite a bhaineann an t-uisce breise chun an croúst crithseach a chruthú. Tá na péidíní seo cruthaithe as stáinléis neamhchrua éadrom, a thairgeann seans iontach ar feadh agus seans maith as aghaidh aimsir, a dhéanann iad i bhfeidhm don úsáid bhaile agus gairmiúil. Tá an t-achar cócaireachta leor ann chun péidíní suas go dtí 16 dtom agamh, agus rialaíonn an córas tinealaithe chun smóic a rialú agus coinníollacha cócaireachta ar aon leithéid. Tá gnoíochtaí nua-aimseartha leictreonacha, leithéadra teirméadóirí, agus rialuithe loibhne aige, a thabharfaidh smacht cruinn duit ar do choinneal cócaireachta. Tá na seilfí teocht-sheasmhacha, na daidí a bhogtar le h-éascaíocht, agus rothanna le h-éascaíocht an úll chomh maith leis an úsáid, a dhéanann é an-tiomnúil agus éasca le húsáid.