Gasvlam Terrasverwarmers: Een inkoopgids voor horeca en tuinwinkels

Een terrasverwarmer wordt twee keer verkocht. De eerste keer wordt hij verkocht op de vlam, omdat een zichtbaar vuur op een terras de klant doet stoppen met lopen. De tweede keer wordt hij verkocht op alles wat die vlam kost — glas dat de winter overleeft, een voet die niet omvalt, een brander die bij de derde poging weer aanslaat en een fles die een medewerker midden in de bediening kan vervangen zonder het terras te sluiten.

Beide verkoopmomenten zijn belangrijk, en de meeste inkoopfouten ontstaan doordat de eerste eenvoudig is en de tweede niet.

Drie vlamvormen op één grasveld: LQ-601 glasbuisfles, LQ-701 rooster-toren, LQ-702 taps toelopende piramidetoren

Drie vormfactoren, drie aankoopbeslissingen

De vorm is geen versiering. Elk van de drie formaten op de bovenstaande foto lost een ander commercieel probleem op, en de keuze wordt meestal gemaakt door de locatie, niet door de catalogus. Van links naar rechts zijn dit de LQ-601, de LQ-701 en de LQ-702.

LQ-601 — de glasbuiscilinder

De kortste van de drie: een cilindervormig lichaam met een glasomhulsel en een vlam die in het midden omhoogloopt. Omdat het laag staat, verspreidt het warmte op zitniveau in plaats van boven het hoofd van staande gasten. Daardoor is het het juiste apparaat voor een loungehoek, een groep lage tafels of een evenement waar mensen zitten in plaats van lopen. Het is ook het gemakkelijkst van de drie om te verplaatsen en op te slaan, en het goedkoopst van de drie om te laten verglazen.

LQ-701 — de roostertoren

Het middelste formaat, en het meest decoratief. De kolom heeft een uitgesneden patroon dat bij verlichting als een lantaarn werkt en overdag als een object, waardoor het vaak wordt gebruikt bij bruiloften en hotelbinnenplaatsen, waar de verwarming deel uitmaakt van de styling in plaats van een excuus voor het weer. Het nadeel is dat een versierd paneel moeilijker schoon te maken en te inspecteren is: tijdens onderhoudscontroles moet je de brander en de vlam door of langs het patroon heen kunnen zien.

LQ-702 — de taps toelopende piramidetoren

De hoogste, en die welke het formaat in de meeste Europese steden bepaalt — de silhouet op de tweede foto toont hoe een Parijse terras er in november uitziet. De uitlopende hoogte tilt de vlam boven hoofdhoogte, zodat de stralende warmte een cirkel van mensen bereikt die staan of zitten aan bar-tafels, en de hoge glasomhulling houdt de vlam verticaal bij wind. Dit is het formaat met de hoogste perceptuele waarde en de hoogste vervoerskosten per eenheid, omdat de doos groot is en het glas lang.

LQ-801 doet het werk waarvoor het piramideformaat is ontworpen: een Parijse terras openhouden tijdens het overgangsseizoen

De straatscene hierboven is hetzelfde formaat in de schaal waarop een restaurant het daadwerkelijk koopt — de LQ-801 . Het is 2.230 mm hoog en staat op een voetstuk van 530 × 530 mm. De maximale warmteafgifte bedraagt 46.000 BTU, wat de uitvoerklasse is die een horecagelegenheid nodig heeft om een terrasrij te verwarmen in plaats van één tafelgroep. Terwijl de LQ-702 is ontworpen om tussen een lounge en een grasveld te worden verplaatst, is de LQ-801 bedoeld om gedurende een heel seizoen op één plek te blijven staan.

Hoe een vlamterrasverwarmer werkelijk warmte levert

Hij verwarmt via straling, niet door de lucht te verwarmen. De vlam verwarmt de brander en de omliggende constructie, en die warmte reist in rechte lijnen totdat hij op een persoon, een stoel of een muur terechtkomt. Hieruit volgen twee praktische gevolgen, die beide regelmatig verkeerd worden weergegeven in catalogusteksten.

Het eerste is dat de warmteafgifte afneemt met de afstand. Een gast die dichtbij zit, voelt zich warm; een gast aan twee tafels verderop niet. Daarom kopen horecagelegenheden op basis van het zitplan en niet op basis van de totale warmteafgifte: het apparaat wordt afgestemd op een zone, niet op een geheel terras.

Het tweede is dat wind de echte vijand is een zichtbare vlam in een bries verliest warmte zijwaarts voordat deze iemand bereikt, waardoor het een veiligheidskwestie wordt in plaats van een comfortkwestie. De glasomhulling bij alle drie de modellen is precies daarom aanwezig — het is een windbescherming, geen decoratieve huls.

De vier componenten die de kwaliteit bepalen

Het glas

Bij een vlam-patioverwarming is het glas de grootste oorzaak van klachten, en het betreft geen gewoon glas. Het moet urenlang een vlam op korte afstand aan één kant en koude lucht aan de andere kant weerstaan, en daarna ook een regenbui doorstaan. Vraag de fabriek welk glas is gespecificeerd, hoe de randen zijn afgewerkt en hoe de buis of plaat is gemonteerd — een lange buis die alleen aan de basis is ondersteund gedraagt zich heel anders dan een buis die aan beide uiteinden is vastgezet.

De commerciële kwestie is niet alleen breuk. Het is of u een vervanging kunt leveren een locatie met een gebroken glasbuis midden december heeft een onderdeel nodig, geen nieuwe verwarming. Als het glas niet beschikbaar is als serviceonderdeel, is het apparaat een verbruiksartikel en zal uw koper het op die manier behandelen bij vernieuwing.

Het brander- en vlammenpatroon

Wat de klant ziet, is een vlam, dus het vlammenpatroon is een specificatie. Een brander die een smalle kolom produceert, wordt gelezen als een kaars; een brede, gelijkmatige vlammenvlakte wordt gelezen als een open haard. Vraag om foto’s van het apparaat in bedrijf ‘s nachts, niet in een studio, en vraag hoe de vlam zich gedraagt bij de lage stand — sommige branders verliezen het patroon volledig bij verlaagd vermogen.

Ontsteking is het tweede deel hiervan. Op een horecalocatie wordt het apparaat meerdere keren per dag aangestoken en opnieuw aangestoken, vaak door personeel dat niet degene is die het apparaat heeft gekocht. Bevestig de ontstekingsmethode en vraag wat er gebeurt wanneer deze uitvalt.

De voet en de cilinder

De basis is waar het gas zich bevindt. Bij de piramide- en cilinderformaten zit de cilinder binnen in het lichaam, waardoor deze eenheden eruitzien alsof ze helemaal geen brandstofvoorraad hebben. Dat is goed ontwerp en leidt tot een standaard onderhoudsprocedure: personeel moet de basis openmaken om een cilinder te vervangen, in het donker en haastig.

Vraag hoe de basis opent, of de deur of luik met handschoenen kan worden bediend en of het cilindervak geventileerd is. Stel dan de vraag die de meeste catalogi niet beantwoorden: hoe lang houdt een cilinder stand bij de instelling die de locatie daadwerkelijk gebruikt?

Stabiliteit

Een terrasverwarming is hoog, smal en licht, en staat op een terras waar mensen tegenop leunen, kinderen rondrennen en windvlagen optreden. Omkantelen is het veiligheidsaspect dat het meest van belang is in deze categorie, en dat wordt opgelost door massa laag beneden en door de vormgeving — een brede basis, een gewogen sokkel of een ballastcompartiment.

Bevestig het leeggewicht van de basis, of ballast ter plaatse vereist is en of de unit kan worden verankerd. Voor een koper uit de horecasector is een verwarming die elke avond naar binnen moet worden gebracht omdat deze om kan waaien geen verwarming, maar een klus.

Weer, opslag en het overgangsseizoen

Deze categorie staat maandenlang buitenshuis, dus de afwerking moet meer dan een showroom doorstaan. Poedercoating op staal is de norm; het uitvalpunt ligt bij de bevestigingsmiddelen, de lasnaden en de basis, waar water zich ophoopt. Vraag over naar de coating, het materiaal van de bevestigingsmiddelen en of de unit is ontworpen om in montage of gedemonteerd te worden opgeslagen.

Kustlocaties vormen het meest extreme geval en verdienen een apart gesprek tijdens de offertefase. Zoutlucht tast precies de plaatsen aan waar een laag verf het dunst is. Als uw markt horeca aan de kust omvat, laat dat dan weten vóór de bestelling, niet pas na het eerste seizoen.

Regen is het tweede probleem, en het gaat vooral om de brander in plaats van om het apparaat zelf. Een unit die water verzamelt in de brander, ontsteekt niet totdat deze volledig droog is. Vraag hoe de brander wordt beschermd wanneer de unit niet in gebruik is.

Wat horecakopers vragen, maar detailhandelskopers niet vragen

Tuinretail koopt op uiterlijk en prijs. Horeca koopt op beschikbaarheid (uptime), en de vragen zijn van een totaal andere aard.

• Draagcyclus. Een huishoudelijke unit draait één avond lang. Een terrasunit draait zes uur per dag, vijf dagen per week, gedurende vijf maanden. Vraag waarvoor de brander en het glas zijn goedgekeurd, niet alleen wat ze eenmalig kunnen presteren.
• Stilstand tijdens het bijvullen van brandstof. Als het verwisselen van een fles twee personen en tien minuten kost, verliest de locatie zitplaatsen. Vraag hoe lang een fleswisseling duurt en of deze kan plaatsvinden met klanten aanwezig.
• Beschikbaarheid van onderdelen. Glaskap, brander, ontsteking, drukregelaar, onderste luik. Een locatie betaalt voor een onderdeel; zij betaalt niet voor een gehele vervangende unit omdat een onderdeel niet verkrijgbaar is.
• Vlamconsistentie. Een rij van acht verwarmingsapparaten op een terras moet eruitzien als één rij, niet als acht verschillende vlammen. Vraag naar batchconsistentie als de bestelling groot is.
• Opslag. Waar staat het in juli? Een hoge piramide is onhandig om op te slaan; een cilindervorm is dat niet. Die ene vraag kan het verschil maken voor de bestelling.

Compliance en Documentatie

Buiten-gasapparaten zijn gecertificeerd volgens eigen normen, los van binnenshuis radiërende verwarmers, en een certificaat voor de ene categorie geldt niet voor de andere. Neem niet aan dat een leverancier die een binnenshuis radiërende verwarmer kan documenteren, ook een terrasverwarmer kan documenteren.

Voordat u een container reserveert, vraag dan naar de certificeringsdocumenten voor het specifieke model en de markt waarin u verkoopt, en bevestig de vereisten voor etikettering en handleidingstaal die daarbij horen. Hotels en horecagelegenheden worden vaker geïnspecteerd dan tuinen, en een locatie die geen documentatie kan tonen, stopt liever met het gebruik van de verwarmingsapparaten dan het risico te nemen.

Wat u moet bevestigen voordat u bestelt

• Het gas waarop het apparaat is afgesteld en de flesaansluiting voor de bestemmingsmarkt
• Soort glas, montage methode en of het glas verkrijgbaar is als onderdeel
• Basisgewicht leeg, ballastvereiste en verankeringsoptie
• Ontstekingsmethode en de herontstekingsprocedure in de handleiding
• Afmetingen van de doos en aantal eenheden per container, voor elk van de drie formaten
• Certificeringsdocumenten voor het model en de markt
• Onderdelenvoorraadlijst en de eerste-voorraad bestelling voor onderdelen

Professionele tips voor kopers

• Koop het glas voordat u de verwarming koopt. Als het glas geen vervangend onderdeel is, heeft het product een levensduur van één seizoen.
• Vraag om nachtfoto's van de vlam, niet om studio-opnamen. De vlam is het product.
• Weeg de basis leeg en bepaal of ballast ter plaatse moet worden toegevoegd. Een hoge eenheid die ballast vereist, vormt een leveringsprobleem waarvan u de kosten moet inbepalen.
• Vraag hoe lang een fles meegaat bij de instelling die de locatie gebruikt, niet bij de instelling in de brochure.
• Voor gastvrijheidsbestellingen koopt u eerst één monster en test u dit een week lang voordat u de volledige container bestelt.
• Bevestig de cilinderansluiting per markt. Een verwarmingsapparaat dat zonder de juiste drukregelaar aankomt, wordt geretourneerd en niet verkocht.
• Houd glas en ontsteking op voorraad als reserveonderdelen. Dit zijn de twee onderdelen die een apparaat buiten gebruik stellen.

Veelgestelde vragen

Wat is een vlam-patioverwarming?

Een vrijstaand buitenshuis verwarmingsapparaat waarbij de vlam zichtbaar is door een glazen behuizing. Het glas fungeert als windbescherming en als visueel middelpunt van het product. Het verwarmt via straling in een ring rond het apparaat, in plaats van door de omringende lucht te verwarmen.

Werken ze op propaangas of aardgas?

Dat hangt af van de uitvoering. Cilindervormige modellen zijn ontworpen voor een propaan- of butaancilinder in de basis; leidingaansluitbare modellen worden aangesloten op een vaste gasvoorziening. Bevestig voor welk gas het apparaat is geïnjecteerd en welke cilinderansluiting de bestemmingsmarkt gebruikt — dit is een fabrieksspecificatie, geen veldaanpassing.

Hoe ver reikt de warmte?

De stralingskracht neemt af met de afstand, dus er is geen enkele straalwaarde die de moeite waard is om te noemen. Dimensioneer het apparaat op basis van een zitzone in plaats van op een gehele terrasoppervlakte, en vraag de fabriek naar de werpafstand bij elke instelling in plaats van een straalclaim uit een brochure te aanvaarden.

Wat gebeurt er als het glas breekt?

Indien het glas beschikbaar is als onderdeel voor service, wordt het apparaat gerepareerd. Indien niet, is de verwarming in feite een verbruiksartikel. Stel deze vraag vóór de bestelling — zij bepaalt de levensduur van het product en uw kosten na verkoop.

Kan het het hele seizoen buiten blijven staan?

Daar is het voor ontworpen, maar de zwakste punten zijn de bevestigingsmiddelen, de lasnaden aan de basis en de brander, waar water zich kan ophopen. Vraag naar de coating, het materiaal van de bevestigingsmiddelen en de manier waarop de brander wordt beschermd wanneer het apparaat niet in gebruik is. Voor kustlocaties is een afzonderlijk overleg vereist.

Welk formaat is geschikt voor een café en welk formaat voor een tuin?

Cafés willen over het algemeen het hoge piramideformaat, omdat dit de warmte boven de zithoogte van gasten verplaatst en een terras ook tijdens de schouderseizoenen verwarmt. Tuinen bij particuliere woningen en lounge-omgevingen kiezen meestal voor het lagere cilinder- of rasterformaat, omdat deze warmte op zithoogte geven en gemakkelijker op te slaan zijn.

Welke certificering is van toepassing?

Buitengasapparaten worden gecertificeerd volgens eigen normen, los van binnentoestellen voor ruimteverwarming. Vraag de documenten aan voor het specifieke model en de betreffende markt, en let op: een certificaat voor een binnenverwarmingsapparaat is niet geldig voor buitentoepassingen.

Kunnen ze onder ons eigen merk worden geproduceerd?

Ja. Afwerking, glasconfiguratie, verpakking en taal van de gebruiksaanwijzing zijn allemaal naar wens in te stellen. Geef ons de bestemmingsmarkt, de gewenste mix van formaten, de orderhoeveelheid en het verkoopkanaal.

Volgende stap

Wij bouwen terrasverwarmers in de piramidevorm naast de rest van ons assortiment buitenvewarmingsproducten, en de modellen op deze foto’s — LQ-601, LQ-701 en LQ-702 voor een gemengd terras, of de grotere LQ-801 voor een straatzijde — zijn de meest voorkomende combinaties die horekakopers vaak samen specificeren. Als u terrassen inricht, evenementenverhuur voorziet of tuinwinkels van voorraad voorziet, stuur ons dan de gewenste formaatcombinatie, de bestemmingsmarkt en de daar geldende gas- en flessennorm, evenals uw jaarlijkse volume. Wij sturen u vervolgens de specificatie, de onderdelenvoorlijst en een laadplan voor elk formaat terug.

Als uw kopers ook draagbare verwarming voor binnenruimtes nodig hebben, behandelt onze gids over infrarood versus blauwe vlam die zijde van het assortiment.