restoran kuhinjski plinovi grijalj
Плинска посуда у кухињи ресторана представља основни темељ професионалних послова у снабдевању храном, комбинујући издржљиве performансе са поузданом функционалношћу. Ове апарате намењене за комерцијалну употребу пројектоване су да издрже интензивне захтеве средина у којима се кува у великим количинама, са више јаких горионика који обезбеђују прецизну контролу температуре. Современе плинске посуде у ресторанима обично имају чврсте решетке од ливеног гвожђа, конструкцију од нерђајућег челика и пилот светлости за тренутно палиjenje. Често укључују карактеристике попут скидљивих лонаца за прикупљање капљака ради лакшег чишћења, регулисаних ноги за идеално изниавнање и мера сигурности као што је заштита од гашења пламена. Горионици су дизајнирани тако да обезбеђују равномерну дистрибуцију топлоте, са BTU излазом који варира од 25.000 до 35.000 по горионику, омогућавајући шефовима да изводе разне технике кувања, од нежног кључања до кувања на високој температури коришћењем вока. Ове посуде су изграђене тако да су издржљиве, коришћењем материјала намењених за комерцијалну употребу који могу да издрже сталну употребу и при томе одржавају сталне performансе. Већина модела има модуларан дизајн који омогућава прилагођавање у складу са специфичним захтевима кухиње, а такође одговара строгим стандардима безбедности за опрему у комерцијалним кухињама.
EN
