เตาย่างกลางแจ้ง
เตาย่างนอกบ้านได้ปฏิวัติวิธีที่เราสัมผัสประสบการณ์การทำอาหารและงานสังสรรค์กลางแจ้ง เครื่องใช้ในการทำอาหารอเนกประสงค์เหล่านี้รวมวิธีการย่างแบบดั้งเดิมเข้ากับเทคโนโลยีสมัยใหม่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ทางด้านการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม เตาบาร์บีคิวสำหรับใช้กลางแจ้งในปัจจุบันมีหลายโซนสำหรับประกอบอาหาร อุณหภูมิที่ควบคุมได้อย่างแม่นยำ รวมถึงตัวเลือกเชื้อเพลิงหลากหลายประเภท เช่น แก๊สโพรเพน แก๊สธรรมชาติ ถ่านไม้ หรือเม็ดไม้ (pellets) โดยทั่วไปมักมีคุณสมบัติเช่น เทอร์โมมิเตอร์ในตัว เตาไฟข้าง ระบบหมุนย่างแบบโรติสเซอรี และชั้นวางอุ่นอาหาร รุ่นระดับสูงมักมีเทคโนโลยีอัจฉริยะที่ช่วยให้ผู้ใช้สามารถตรวจสอบและควบคุมอุณหภูมิในการทำอาหารผ่านแอปพลิเคชันบนสมาร์ทโฟน วัสดุที่ใช้ในการผลิตโดยส่วนใหญ่เป็นสแตนเลสคุณภาพสูงและตะแกรงหล่อแบบเหล็กหล่อ ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความทนทานและการกระจายความร้อนอย่างเหมาะสม รุ่นจำนวนมากยังมีสิ่งอำนวยความสะดวกเพิ่มเติม เช่น ตู้เก็บของ พื้นที่เตรียมอาหาร และตะขอสำหรับแขวนเครื่องมือ พื้นที่บริเวณทำอาหารมีตั้งแต่แบบพกพาขนาดกะทัดรัดไปจนถึงหน่วยแบบติดตั้งถาวรขนาดใหญ่ เพื่อรองรับความต้องการที่แตกต่างกันตั้งแต่การรับประทานอาหารแบบครอบครัวเล็กๆ ไปจนถึงงานชุมนุมขนาดใหญ่ ระบบย่างขั้นสูงมักมีกล่องรมควันสำหรับเพิ่มรสชาติ เทคโนโลยีอินฟราเรดเพื่อการกระจายความร้อนที่ดีขึ้น และหัวเตาพิเศษสำหรับการย่างที่อุณหภูมิสูง