gaz pich gaz pich
Gaz plitasi gazli pech dastlabki oshpazlik usullarini zamonaviy funksionallik bilan birlashtiruvchi ko'p maqsadli oshpazlik qurilmasi sifatida xizmat qiladi. Bu ikki maqsadli qurilma oshpazlikning darhol ehtiyojlari uchun plitalar va pishiriqlarni pishirish, qovurish va qovurish uchun pech bo'limini o'z ichiga oladi. Plitalar, ko'pincha, to'rttadan oltigacha BTU chiqishlari bilan o'zgaruvchi harakatlanuvchi plitalardan iborat bo'lib, bir vaqtda aniq harorat nazoratini va bir nechta oshpazlik vazifalarini bajarish imkonini beradi. Pech bo'limi tabiiy gazdan foydalanib, harorat taqsimlanishini barqaror qilish uchun foydalaniladi va past haroratda sekin oshpazlikdan tortib, qovurish uchun yuqori haroratgacha bo'lgan haroratni sozlash tizimlari bilan jihozlangan. Zamonaviy modellar elektron igniting tizimlarini, gaz quvurishini oldini oluvchi xavfsizlik ventilyatorlarini va aniq haroratni saqlash uchun termostatik nazoratni o'z ichiga olgan holda yuqori darajadagi xususiyatlarni o'z ichiga oladi. Ichki tomoni tozalashni osonlashtiruvchi maxsus qoplamaga ega bo'lib, tashqi tomoni esa issiqlikga chidamli materiallardan va ergonomik nazoratdan tashkil topgan. Bu qurilma ham xususiy, ham tijorat sohalarida ayniqsa qimmatli bo'lib, ishonchli oshpazlik ishlari va energiya tejash imkonini beradi. Darhol isitish nazorati va barqaror pech harorati turli oshpazlik usullari uchun ideal bo'lib, nozik souslarni qaynatishdan tortib, mukammal pishiriqlarni pishirishgacha bo'lgan jarayonlarni amalga oshirish mumkin qiladi.