braai
'n BBQ-gril verteenwoordig die toppunt van buitekooktegnologie deur tradisionele braaimetodes met moderne innovasie te kombineer. Hierdie veelvuldige kookstasies het verskeie verhittingssones, presiese temperatuurbeheerstelsels en duursame konstruksiematerial wat ontwerp is om buitemuwe elemente te weerstaan. Moderne BBQ's sluit gewoonlik primêre kookareas met aanpasbare roosters, sekondêre warmhoudrakke en sybranders vir bykomende kookopsies in. Die gevorderde hitteverspreidingsisteme verseker eenvormige kookwerk oor die hele braaioppervlak, terwyl ingeboude termometers akkurate temperatuurmonitering toelaat. Baie modelle sluit tans slim tegnologiekenmerke in wat vertragingbeheer en kookmonitorering via slimfoon-toepassings moontlik maak. Die kookoppervlaktes wissel gewoonlik tussen 400 en 900 vierkantige duim, wat verskeie groottetjies van byeenkomste kan akkommodeer. Hierdie grils het dikwels geïnnoveerde vetsbestuurstelsels wat vlamme verminder en skoonmaak vergemaklik. Premiante modelle sluit rotisseriekapasiteite in, rookbokse vir geursversterking en LED-verligte beheerknoppies vir nagkookwerk. Die konstruksie sluit gewoonlik hoëgraadse roesvrye staalkomponente in, weerstandbiedende buitekante en porselien-gekoate kookroosters wat voedselverplak voorkom en lank lewe waarborg.