فرن بيتزا غازي محمول
الفرن المحمول للبيتزا يعمل بالغاز يمثل تطوراً ثورياً في تكنولوجيا الطهي الخارجية، حيث يجمع بين الأداء الاحترافي والسهولة في التنقل. يتميز هذا الجهاز بتصميمه المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ القوي الذي يضمن المتانة مع الحفاظ على خفة الوزن لتسهيل النقل. يعمل الفرن باستخدام غاز البروبان، ويمكنه الوصول إلى درجات حرارة تصل إلى 900 درجة فهرنهايت (482 درجة مئوية) خلال 15 دقيقة تقريباً، مما يسمح بطهي البيتزا على الطراز النابولي الأصيل في غضون 60 إلى 90 ثانية فقط. ويشمل النظام الحراري المتطور في الفرن قاعدة من حجر الكوردييريت وغطاءً على شكل قبة يخلقان توزيعاً مثالياً للهواء، مما يضمن طهيًا متساوياً من الأعلى إلى الأسفل. ويشمل تصميم الفرن تحكمات قابلة للتعديل في درجة الحرارة، مما يسمح بإدارة دقيقة للحرارة لأنواع مختلفة من البيتزا وأطباق أخرى. وعادةً ما تتراوح أبعاد هذه الأفران بين 25 إلى 30 إنشاً في العرض، وهي مدمجة بما يكفي لتكون مناسبة للاستخدام على الشرفات والتراسات أو في رحلات التخييم، وفي الوقت نفسه واسعة بما يكفي لطهي البيتزا بقطر 12 إلى 14 إنشاً. وغالباً ما تشمل المزايا المتقدمة عدادات حرارة مدمجة وأنظمة إشعال إلكترونية ودرع حماية حراري. كما أن قابلية استخدام الفرن المحمول بالغاز في إعداد البيتزا تتجاوز إلى الطهي، حيث يمكن استخدامه لتحمير الخضروات وخبز الخبز وشوي اللحوم، مما يجعله حلاً شاملاً للطهي في الهواء الطلق.
EN
