التحكم الأفضل بتوزيع الحرارة
يقدم تصميم الحارق المتقدم في مواقد الغاز عالية الجودة تحكمًا غير مسبوق في درجات حرارة الطهي. يتميز كل حارق بفتحات مُصممة بدقة لخلق نمط لهب متساوٍ، مما يضمن توزيعًا موحدًا للحرارة عبر سطح الطهي بالكامل. وعادةً ما توفر الحارقات نطاقًا واسعًا من وحدات حرارة بريطانية (BTUs)، بدءًا من 500 وحدة حرارية بريطانية فقط للطهي البطيء والرفيع وحتى أكثر من 20,000 وحدة حرارية بريطانية للطهي بدرجة حرارة عالية. تتيح هذه المرونة للمستخدمين تنفيذ مختلف تقنيات الطهي بدقة تصل إلى المستوى الاحترافي. وتحمي تصميمات الحارق المغلق من تأثير بقايا الطعام المنسكبة على الأداء مع الحفاظ على نمط اللهب الأمثل. صُمّمت شبابيك الحديد الزهر لتكون على ارتفاع مثالي فوق اللهب، مما يضمن انتقال الحرارة المثلى إلى أدوات الطهي مع توفير الثبات والسلامة.