най-добра газова пицарска фурна за външни помещения
Най-добрият газов пицариум навън представлява връх на кулинарните иновации, като съчетава традиционни техники за правене на пица с модерни удобства. Тези напреднали кухненски уреди обикновено са с прецизно проектирани горелки, които могат да достигат температура до 482°C, осигурявайки автентични неаполитански пици с идеално хрупкави кори и разтопени върхове само за 60-90 секунди. Конструкцията обикновено включва неръждаема стомана от комерсиална класа, гарантираща издръжливост и устойчивост на атмосферни условия за употреба навън. Повечето модели са с повърхност за готвене от каменен материал кордиерит, която ефективно разпределя топлината и абсорбира излишната влага от тестото за пица. Напредналите системи за контрол на температурата позволяват на потребителите да поддържат постоянни нива на топлина, докато вграденият термометър осигурява точни температурни измервания. Дизайнът често включва подходящи вентилационни системи за поддържане на оптималния въздушен поток и циркулация на топлината, създавайки идеалната среда за готвене на пица. Много от уредите са с преносим дизайн, включващ подвижни крака или колела за лесна транспортировка и съхранение. Камерата за готвене обикновено е добре изолирана, за да се поддържа ефективност на топлината и да се намали консумацията на газ, докато голямата готварска повърхност побира пици с диаметър до 40 см. Тези пицариуми често включват допълнителни функции като странични рафтове за подготовка, вградено осветление за готвене през нощта и електронни системи за запалване за удобно стартиране.