bBQ
En BBQ-grill repræsenterer højdepunktet i udendørskogekunst, der kombinerer traditionelle grillemetoder med moderne innovation. Disse alsidige køkkenstationer har flere opvarmningszoner, præcise temperaturkontrolsystemer og holdbare konstruktionsmaterialer, der er designet til at modstå udendørs vejrforhold. Moderne BBQ'er inkluderer typisk primære kogeområder med justerbare gitter, sekundære varmeholderraketter og sidebrændere for yderligere kogemuligheder. De avancerede varmefordelingssystemer sikrer jævn tilberedning over hele grillens overflade, mens indbyggede termometre muliggør nøjagtig temperaturmåling. Mange modeller har nu integrerede smartteknologifunktioner, der gør det muligt at kontrollere temperaturen og følge med i tilberedningen via smartphones. Kogeoverfladerne varierer typisk mellem 400 og 900 kvadrattommer og kan tilgodese forskellige størrelser af selskaber. Disse griller har ofte innovative fedthåndteringssystemer, der reducerer oppustethed og gør rengøring lettere. Premiummodeller har ekstra funktioner som rotisserie-faciliteter, rygebokse til forbedring af smagen samt LED-oplyste kontrolknapper til grilling om aftenen. Konstruktionen består typisk af komponenter i højværdigt rustfrit stål, vejrresistente yderskaller og emaljerede kogegitter, der forhindrer maden i at sætte fast og sikrer længere levetid.