बारबीक्यू
बीबीक्यू ग्रिल आउटडोर खाना पकाने की तकनीक का सर्वोच्च उदाहरण है, जो पारंपरिक ग्रिलिंग विधियों का संयोजन आधुनिक नवाचार के साथ करती है। ये बहुमुखी खाना पकाने वाले स्टेशनों में कई हीटिंग जोन, सटीक तापमान नियंत्रण प्रणाली और टिकाऊ निर्माण सामग्री का उपयोग किया जाता है, जिसे आउटडोर तत्वों का सामना करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। आधुनिक बीबीक्यू में आमतौर पर समायोज्य ग्रेट्स के साथ प्राथमिक खाना पकाने का क्षेत्र, मामूली गर्म करने वाले रैक, और अतिरिक्त खाना पकाने के विकल्पों के लिए साइड बर्नर शामिल होते हैं। उन्नत ऊष्मा वितरण प्रणाली पूरे ग्रिलिंग सतह पर समान रूप से पकाने की गारंटी देती है, जबकि निर्मित थर्मामीटर तापमान निगरानी के लिए सटीकता प्रदान करते हैं। अब कई मॉडल में स्मार्ट तकनीक की विशेषताएं शामिल हैं, जो स्मार्टफोन ऐप्स के माध्यम से दूरस्थ तापमान नियंत्रण और खाना पकाने की निगरानी की अनुमति देते हैं। खाना पकाने की सतह का क्षेत्र आमतौर पर 400 से 900 वर्ग इंच तक होता है, जो विभिन्न आकार के समूहों के लिए उपयुक्त है। ये ग्रिल अक्सर नवीनता वाले ग्रीस प्रबंधन प्रणालियों से लैस होते हैं, जो फ्लेयर-अप को कम करते हैं और सफाई को आसान बनाते हैं। प्रीमियम मॉडल में रोटिसेरी क्षमताएं, स्वाद को बढ़ाने के लिए स्मोकर बॉक्स और रात में ग्रिलिंग के लिए एलईडी-प्रकाशित नियंत्रण नॉब शामिल होते हैं। निर्माण में आमतौर पर उच्च ग्रेड स्टेनलेस स्टील घटक, मौसम प्रतिरोधी बाहरी भाग और पॉर्सिलेन कोटेड कुकिंग ग्रेट्स शामिल होते हैं, जो भोजन के चिपकने को रोकते हैं और लंबी आयु सुनिश्चित करते हैं।