आउटडॉर बीबीक्यू ग्रिल पैन
बाहरी बारबेक्यू ग्रिल पैन एक बहुमुखी खाना पकाने का समाधान है जो बाहरी ग्रिलिंग अनुभवों को बदल देता है। ये पैन भारी-गेज स्टेनलेस स्टील या कास्ट आयरन जैसी स्थायी सामग्री से बने होते हैं, जिनमें छिद्रित सतह का डिज़ाइन होता है जो छोटे भोजन पदार्थों को पारंपरिक ग्रिल ग्रेट्स से नीचे गिरने से रोकते हुए ऊष्मा वितरण को अनुकूलित करने की अनुमति देता है। पैन के उठे हुए शिखर पर वास्तविक ग्रिल के निशान बनाते हैं, जबकि भोजन से अतिरिक्त वसा और तेलों को दूर करके स्वस्थ खाना पकाने को बढ़ावा देता है। अधिकांश मॉडल में सुरक्षित नियंत्रण के लिए सुविधाजनक साइड हैंडल होते हैं और इन्हें विशेष रूप से 500°F तक के उच्च तापमान का सामना करने में सक्षम बनाया गया है। सतह क्षेत्र आमतौर पर 12 से 16 इंच तक होता है, जो सब्जियों, सीफूड और कमजोर वस्तुओं के लिए पर्याप्त जगह प्रदान करता है जो पारंपरिक रूप से ग्रिल ग्रेट्स पर चुनौतियां पैदा करते हैं। इन पैन्स में अक्सर एक गैर-चिपकने वाला कोटिंग या सीज़न्ड सतह होती है, जो उन भोजन को पकाने के लिए आदर्श बनाती है जो अन्यथा सामान्य ग्रिल ग्रेट्स पर चिपक सकते हैं। डिज़ाइन भी एक समान ऊष्मा वितरण की अनुमति देता है, जो स्थिर पकाने के परिणाम सुनिश्चित करता है, जबकि बाहरी ग्रिलिंग प्रेमियों द्वारा पसंद किए गए वास्तविक धूम्रपान स्वाद को बनाए रखता है। विभिन्न ऊष्मा स्रोतों, गैस, कोयला और विद्युत ग्रिल्स के साथ संगतता के साथ, बाहरी बारबेक्यू ग्रिल पैन ग्रिलिंग संभावनाओं का विस्तार करने के लिए एक आवश्यक उपकरण के रूप में कार्य करता है।