kompor gas
Kompor gas merupakan salah satu peralatan dapur modern yang menjadi andalan, menawarkan kontrol suhu yang presisi dan respons panas yang cepat, yang menjadi andalan bagi koki profesional maupun ibu rumah tangga. Permukaan memasak yang serbaguna ini umumnya dilengkapi dengan beberapa tungku dengan ukuran dan daya yang berbeda, mulai dari kemampuan memasak dengan api kecil hingga panas intensitas tinggi untuk mendidihkan air dengan cepat atau memasak menggunakan wajan wok. Kompor gas modern dilengkapi dengan fitur keselamatan canggih seperti reignisi otomatis, perlindungan gagal nyala api, dan tungku tertutup yang mencegah tumpahan masuk ke dalam komponen internal. Konfigurasi tungku biasanya mencakup sebuah tungku wok yang kuat di bagian tengah, dikelilingi oleh tungku tambahan yang memberikan fleksibilitas dalam berbagai metode memasak. Model-model terkini dilengkapi dengan permukaan yang mudah dibersihkan, terali besi cor yang dapat dilepas, serta sistem pengapian elektronik untuk menyalakan api secara andal. Banyak unit yang dilengkapi dengan pengaturan memasak pelan khusus untuk saus halus dan tungku berbahan kuningan profesional yang memastikan distribusi panas yang merata. Integrasi mulus kompor ini dengan berbagai jenis material meja dapur, ditambah konstruksinya yang kokoh dan penggunaan gas yang efisien, menjadikannya pilihan praktis untuk dapur rumah maupun komersial.