kompor gas oven gas
Kompor gas dan oven gas merupakan peralatan masak serbaguna yang menggabungkan metode memasak tradisional dengan fungsionalitas modern. Peralatan dua fungsi ini memiliki kompor berbahan bakar gas dengan beberapa burner untuk memenuhi kebutuhan memasak langsung dan kompartemen oven untuk memanggang, menggoreng dengan sedikit minyak, dan memanggang permukaan makanan. Bagian kompor biasanya terdiri dari empat hingga enam burner dengan tingkat output BTU berbeda, memungkinkan pengendalian suhu yang tepat serta pengerjaan berbagai tugas memasak secara bersamaan. Kompartemen oven menggunakan gas alam untuk distribusi panas yang konsisten, dilengkapi dengan rak yang dapat diatur dan kontrol suhu yang berkisar dari panas rendah untuk memasak lambat hingga panas tinggi untuk memanggang permukaan makanan. Model modern dilengkapi dengan fitur canggih seperti sistem pengapian elektronik, katup keamanan yang mencegah kebocoran gas, serta kontrol termostatik untuk menjaga suhu secara akurat. Interior oven seringkali memiliki lapisan khusus yang memudahkan proses pembersihan, sementara bagian eksteriornya dirancang dengan bahan tahan panas dan kontrol yang ergonomis. Peralatan ini sangat bernilai baik dalam lingkungan rumah tangga maupun komersial, menawarkan kinerja memasak yang andal dan efisiensi energi. Kombinasi antara kontrol panas langsung dan suhu oven yang konsisten membuatnya ideal untuk berbagai teknik memasak, mulai dari memanaskan saus yang lembut hingga membuat kue yang sempurna.