kompor gas grosir
Kompor gas grosir merupakan fondasi utama peralatan dapur komersial, menawarkan solusi memasak yang kuat dan andal untuk operasional layanan makanan berskala tinggi. Alat-alat profesional ini dirancang secara presisi untuk memberikan kinerja yang konsisten dan hasil memasak luar biasa. Dilengkapi dengan beberapa tungku dengan keluaran BTU berbeda, kompor ini menyediakan kemampuan memasak yang beragam untuk memenuhi kebutuhan kuliner berbagai jenis. Konstruksinya umumnya mencakup rangka baja tahan karat berkekuatan tinggi dan panggangan besi cor, memastikan ketahanan dan keawetan dalam lingkungan dapur yang menuntut. Fitur keselamatan canggih seperti penerang pilot otomatis dan sistem perlindungan gagal api terintegrasi untuk menjaga lingkungan memasak yang aman. Desain modularnya sering kali dilengkapi kaki yang dapat disesuaikan untuk stabilitas dan akses pembersihan yang mudah, sementara sistem distribusi gas yang efisien memastikan konsumsi bahan bakar optimal. Kompor ini tersedia dalam berbagai konfigurasi, dari empat hingga dua belas tungku, dengan opsi pelat datar (griddle) dan pemanggang arang (char broiler) terpasang. Kontrol termostatik memungkinkan pengaturan suhu yang tepat, penting dalam aplikasi memasak profesional. Banyak model juga memiliki laci remah dan pelindung percikan yang dapat dilepas, memudahkan perawatan dan kepatuhan terhadap standar higiene.