grill bbq logam
Pemanggang BBQ logam merupakan puncak teknologi memasak di luar ruangan, menggabungkan ketahanan, performa, dan keberagaman dalam satu paket yang kokoh. Pemanggang ini umumnya memiliki konstruksi dari baja tahan karat berkualitas tinggi atau aluminium cor, memastikan daya tahan lama dan ketahanan terhadap kondisi luar ruangan. Metal BBQ grills modern dilengkapi dengan beberapa burner, memberikan kontrol suhu yang presisi dan kemampuan menciptakan zona memasak berbeda. Permukaan memasak biasanya berkisar antara 400 hingga 1000 inci persegi, mampu menampung berbagai ukuran pesta. Fitur canggih mencakup termometer terintegrasi, sistem pengapian elektronik, dan teknologi inframerah untuk distribusi panas yang unggul. Banyak model dilengkapi burner samping untuk persiapan saus, rak pemanas untuk memasak tidak langsung, dan lemari penyimpanan untuk aksesori pemanggang. Kisi-kisi (grates) umumnya dibuat dari besi cor atau baja tahan karat, memberikan kemampuan retensi panas yang sangat baik dan menciptakan bekas panggangan yang khas. Pemanggang ini juga sering dilengkapi ventilasi udara yang dapat diatur untuk mengontrol asap dan penampung abu yang dapat dilepas untuk memudahkan pembersihan. Konstruksi dari logam yang kuat juga memungkinkan integrasi sistem rotisserie dan kotak perokok (smoker box), memperluas berbagai kemungkinan dalam memasak.