מהם הסוגים השונים של מגרילים לברביקיו והיתרונות שלהם?

גורמים חיוניים לבחירת גודל הגריל של BBQ המושלם

בחירת גודל הגריל הנכון יכולה לעשות את ההבדל בין אירוח מפגשים בלתי נשכחים בחוץ לבין התמודדות עם מגבלות בישול מתסכלות. בין אם אתה לוחם סוף שבוע שאוהב בידור או מישהו שנהנה מארוחות משפחתיות אינטימיות בחוץ, הבנת איך לבחור את גודל הגריל ה-BBQ המתאים היא קריטית להצלחת הבישול שלך בחוץ. מדריך מקיף זה יעזור לך לנווט על הגורמים השונים שיש לקחת בחשבון בעת בחירת מימדי הגריל המושלם לצרכים הספציפיים שלך.

הבנת מימדי גריל BBQ ומרחב בישול

מדידות שטח בישול ראשי

אזור הבישול העיקרי הוא פני השטח המרכזי של הגרילינג שבו רוב הכנת המזון שלך מתרחשת. כאשר אתה מעריך ברביקיו גריל גודל, התמקדו תחילה באזור הבישול הראשי, שנמדד בדרך כלל בגידים רבועים. מ Grill בגודל בינוני מציע בדרך כלל בין 400-500 גידים רבועים של שטח בישול ראשית, שיכול להכיל אודות בבבג'ו אחד. גרילים גדולים יכולים להציע 700 אינץ' רבוע או יותר, אידיאליים להזמנות גדולות, בעוד גרילים קומפקטיות מציעות כ-300 אינץ' רבוע, אידיאליים למשפחות קטנות.

אזורי בישול משניים ומדשאות חימום

לגרילים רבים יש אזורי בישול נוספים, כמו מדשאות חימום או אזורי בישול משניים. אזורים אלו מוסיפים גיוון לאפשרויות הבישול שלכם ולכן יש לשקול אותם בעת קבלת ההחלטה על גודל הגריל הרצוי. מדשאות חימום אידיאליות לטוסט סנדוויצ', שמירת אוכל חם או בישול פריטים עדינים בטמפרטורות נמוכות. אזורים אלו יכולים להגדיל את שטח הבישול הכולל ב-100-200 אינץ' רבוע, ולספק שטח נוסף יקר цен בפעולה.

התאמת גודל הגריל לדרך החיים שלך

שקולים לגודל המשפחה

גודל הבית שלך הוא שחקן מפתח בקביעת גודל המנגל המתאים. עבור משפחה של ארבעה, מנגל עם 400-500 אינץ' רבוע של שטח בישול עיקרי מספק לרוב ארוחות רגילות. זה מאפשר מספיק מקום לבשל מספר פריטים בו-זמנית תוך שמירה על רווח תקין בין המזונות. משפחות גדולות יותר או אלו שממשיכות לבשל לאורחים ירצו לשקול מנגלים עם 600+ אינץ' רבוע של שטח בישול כדי למנוע בישול במקבצות.

צורך בידור ואספה חברתית

אם אתה מארח באופן קבוע מסיבות בחצר האחורית או התרועמויות בשכונה, הדרישות שלך לגודל המנגל שלך יהיו שונות מהותית ממי שממטיב בעיקר לארוחות משפחתיות. שקול כמה פעמים אתה מארח וכמה אנשים משתתפים בדרך כלל בהתרועמויות שלך. לאנשים שמקיימים מסיבות בתדירות גבוהה, מומלץ מנגל גדול עם מעל 700 אינץ' רבוע של מרווח בישול, מה שיאפשר לך להכין מזון ל-15–20 אנשים באופן יעיל. זוהי הזדמנות לזכור שהכנת אוכל במחזוריות עלולה להימשך זמן רב, ועשוייה למנוע ממך ליהנות מחברת האורחים שלך.

דרישות שטח וערכות אחסון

שטח מרפסת או דוכן פנוי

לפני בחירת גודל גריל לברביקיו, יש למדוד בזהירות את שטח החוץ שלך. זכרו לקחת בחשבון רווחי בטיחות מסביב לגריל – בדרך כלל 3 רגל מכל מבנה או חומרים דליקים. שיקלו על השטח שהגריל תופס כשהמכסה פתוח, ודא שיש לכם מספיק מקום עבודה נוח מסביב לכל הצדדים. גריל גדול אולי מציע קיבולת בישול מרשים, אך אם הוא מאפיל על המרפסת שלכם או יוצר סיכוני בטיחות, זו לא הבחירה הנכונה.

שיקולי אחסון ואגירה

תחשבו על המקום שבו תכסו או תגנו על המנגל שלכם כשאינו בשימוש. אם אתם מתכננים להזיז את המנגל לשם אחסון או הגנה מפני מזג האוויר, ודאו שגודלו מאפשר מניפולציה קלה דרך פתחי דלתות או מסביב לפינות. ייתכן שמנגלים גדולים יותר יזדקקו להתקנה קבועה ומכסה טוב, בעוד יחידות קטנות יותר מציעות גמישות רבה יותר באפשרויות האחסון. קחו בחשבון את האקלים ואת מרחב ההגנה הזמין כשמחליטים על הגודל המקסימלי של מנגל בשר שמתאים למקרה שלכם.

סגנון בישול ודרישות גמישות

אזורי בישול מרובים

גדלים שונים של מגרילים לברביקיו מציעים יכולות שונות ליצירת אזורי בישול ייחודיים. מגרילים גדולים יותר מקילים את הקמת אזורים נפרדים לבישול ישיר ולא ישיר, ומאפשרים להכין מזונות שונים בו-זמנית בטמפרטורות שונות. עניין זה חשוב במיוחד כשמשווים פריטים הדורשים שיטות בישול שונות, כמו חתוכי סטייק תוך כדי בישול איטי של עוף או ירקות. שטח של 500 אינץ' רבוע הוא בדרך כלל מספיק לצורך בישול לפי אזורים בצורה יעילה.

תכונות מיוחדות ואביזרים

שקלו כיצד תכונות נוספות עשויות להשפיע על דרישות הגודל של מגריל הברביקיו. מדורה צידית, מערכת רוטיסריה או קופסאות מעשנות עלולות להגדיל את השטח הכולל תוך כדי הרחבת אפשרויות הבישול. ודאו שגודל המגריל שבחרתם מתאים לתכונות שתשימושו בהן באופן קבוע, מבלי לפגוע בשטח הבישול הראשי או ליצור תחנת בישול לא נוחה.

הגנה עתידית לבחירת המנגל שלך

גדילה והתאמה

בעת בחירת גודל מנגל ל‏-BBQ, קח בחשבון את השינויים האפשריים בצרכים שלך לאורך הזמן. אם אתה מתכנן להרחיב את המשפחה או לצפות לארח קהל גדול יותר בעתיד, ייתכן שבחירת מנגל גדול יותר תעלה כרגע תהיה משתלמת יותר מאשר שדרוג במועד מאוחר יותר. עם זאת, יש לאזן זאת מול שיקולים פרקטיים מיידיים של שטח ותקציב.

ערך ארוך טווח ושימוש

השקעה בגודל הנכון של מנגל ל‏-BBQ יכולה לספק שנים של חוויות בישול חיצוניות נעימות. בעוד שמנגלים גדולים יקרים יותר בהתחלה, הם מציעים גמישות וקיבולת גבוהות יותר שיכולות להצדיק את ההשקעה. קח בחשבון כיצד הרגלי הבישול שלך עלולים להשתנות והgrave גודל שיספק גם לצרכים הנוכחיים וגם לעתידיים, מבלי לבזבז אנרגיה או להשאיר שטח לא מנוצל.

שאלות נפוצות

מהו גודל המנגל האידיאלי למשפחה של ארבעה אנשים?

למשפחה של ארבעה, מ Grill עם 400-500 אינץ' רבועים של שטח בישול עיקרי הוא לרוב אידיאלי. גודל זה מאפשר לבשל בו זמנית כ-12-16 המבורגרים או שילוב של חלבונים וירקות לארוחה מלאה.

מהו המרחק שאควร להשאיר מסביב לגריל לצורך ביטחון?

יש לשמור על מרווח מינימלי של שלושה רגל (כ-90 ס"מ) מכל צד של הגריל מכל מבנה, קיר או חומרים דליקים. כמו כן יש לוודא מרווח מספיק מעל הגריל, במיוחד אם ממקמים אותו באזור מוסך.

האם ניתן להשתמש בגודל גריל גדול יותר בצורה יעילה גם עבור ארוחות קטנות יותר?

כן, ניתן להשתמש בגרילים גדולים בצורה יעילה גם עבור ארוחות קטנות יותר, באמצעות שימוש רק בחלק משטח הבישול וייצור אזורי חום נפרדים. עם זאת, הם עשויים לצרוך יותר דלק ולדרוש זמן ארוך יותר להתחממות בהשוואה לגרילים קטנים יותר.