Әртүрлі түрдегі мангалар мен олардың пайдалы қасиеттері қандай?

Мүмкіндіктеріңізге сәйкес пішімді таңдау бойынша негізгі факторлар

Қажетті пішімді таңдау арқылы есте саналатын сыртқы жиындар ұйымдастыру мен пісіру шектеулерін басқару арасындағы айырмашылықты анықтайды. Сіз үйде демалу кезінде көңіл күйіңізді көтеретін адам болсаңыз немесе сыртқы отбасылық кештерді ұнататын адам болсаңыз, өзіңіздің сыртқы пісіру мүмкіндіктеріңізді дұрыс ұйымдастыру үшін қандай өлшемдегі пішім таңдау керектігін білу маңызды. Бұл толық нұсқаулық сіздің жеке қажеттеріңізге сәйкес пішімнің өлшемдерін таңдау кезінде ескерілуі тиіс факторларды түсінуге көмектеседі.

Пішімнің өлшемдері мен пісіру кеңістігін түсіну

Негізгі пісіру аймағының өлшемдері

Негізгі пісіру аймағы – бұл негізгі пісіру беті, онда көбінесе ас дайындалады. Өлшемін бағалайтын кезде Шашлыққа арналған гриль алдымен негізгі пісіру аймағына назар аударыңыз, ол әдетте квадрат дюйммен өлшенеді. Орташа өлшемді пішімде әдетте 400-500 квадрат дюймдік негізгі пісіру кеңістігі болады, ол орналасуы мүмкін жайлы бір мезгілде 20 гамбургер. Үлкен мангалдарда 700 квадрат дюйм немесе одан да көп орын болуы мүмкін, бұл үлкен жиындар үшін тамаша, ал шағын моделдерде 300 квадрат дюйм болып, кіші отбасылар үшін қолайлы.

Қосымша пісіру аймақтары мен жылыту сөредері

Көптеген мангаларда жылыту сөресі немесе қосымша пісіру аймақтары сияқты қосымша пісіру орындары бар. Бұл орындар пісіру опцияларыңыздың көп түрлілігін қосады және сізге қажетті Барбекю мангалының жалпы өлшемін анықтаған кезде ескерілуі тиіс. Жылыту сөредері бутербродтарды қыздыру үшін, тағамды жылы күйінде сақтау немесе төменгі температурада сезімтал тағамдарды пісіру үшін қолайлы. Бұл қосымша аймақтар пісіру кеңістігін 100-200 квадрат дюймге дейін кеңейтіп, жиі пайдаланылатын кезде қосымша қажетті орын жасайды.

Мангала өлшемін өмір салтыңызға сәйкестендіру

Отбасы мүшелерінің санына қарай есептеу

Отбасыңыздың мүшелерінің саны пісіру үшін қажетті грильдің өлшемін анықтауда маңызды рөл атқарады. Төрт адамдық отбасы үшін күнделікті тамақ даярлауға негізгі пісіру аймағы 400-500 шаршы дюйм болатын гриль жеткілікті. Бұл бірнеше тағамды бір уақытта пісіруге және тағамдар арасында дұрыс қашықтықты сақтауға мүмкіндік береді. Үлкен отбасылар немесе кездесулерде жиі тамақ пісіретіндер үшін бірнеше рет пісірудің қажетін болдырмау үшін 600+ шаршы дюйм пісіру аймағы бар грильдерді қарастыру қажет.

Көңіл көтеру мен әлеуметтік жиналыстардың қажеттіліктері

Егер сіз кезең-кезек жеке тұрғындармен кездесу немесе көршілермен жиналыстар ұйымдастырып тұрсаңыз, онда сіздің гриль өлшеміңіз отбасылық трапезаға ғана пайдаланатын адамның қажеттілігінен едәуір өзгеше болады. Сіз қаншалықты жиі қонақ қабылдайтыныңыз және жиналыстардың орташа саны қаншалықты екенін ескеріңіз. 15-20 адамға тағам дайындау үшін 700+ шаршы дюйм пісіру кеңістігі бар үлкен гриль жиі қонақ қабылдаушылар үшін тиімді. Бірнеше партиялармен пісіру уақыт алады және сіздің қонақтарыңызбен бос уақыт өткізуіңізге кедергі келтіруі мүмкін екенін есте сақтаңыз.

Кеңістік пен сақтау талаптары

Патио немесе дәліз кеңістігінің болуы

Барбекю гриль өлшемін таңдауға дейін сыртқы кеңістігіңізді мұқият өлшеп алыңыз. Гриль айналасындағы қауіпсіздік аралықтарын ескеріңіз – әдетте құрылыстар мен жанғыш материалдардан 3 фут қашықтықта болуы керек. Қақпақ ашық тұрған кезде грильдің алатын орнын және барлық жағынан еркін жұмыс істеу үшін жеткілікті кеңістік бар екенін тексеріңіз. Үлкен гриль үлкен пісіру сыйымдылығын ұсынуы мүмкін, бірақ ол сіздің террасаңызды басып тұрса немесе қауіп-қатер туғызса, бұл дұрыс таңдау болмайды.

Сақтау және қорғау ерекшеліктері

Пайдаланбай тұрған кезде грильді қайда сақтайтынызды немесе қорғайтынызды ойланып шешіңіз. Сақтау немесе ауа райынан қорғау үшін грильді орнынан ауыстырсаңыз, оның өлшемі есіктерден өтіп, бұрыштарды оңай бұрылуына мүмкіндік беретін болсын. Кейбір үлкен грильдерді жақсы жабынмен тұрақты орналастыру қажет болуы мүмкін, ал кішігірім моделдер сақтау нұсқалары бойынша көбірек икемділік көрсетеді. Сіздің жағдайыңызға тиесілі барбекю грилінің ең үлкен өлшемін анықтағанда климатыңызды және жабынды кеңістіктің болуын ескеріңіз.

Дәмді тағам дайындау әдістері мен көпфункционалдылық талаптары

Бірнеше пісіру аймақтары

Әртүрлі мангалардың әртүрлі пісіру аймақтарын жасау мүмкіндігі бар. Үлкен мангалар тікелей және жанама пісіру үшін бөлек аймақтар жасауды жеңілдетеді, сіз бір уақытта әртүрлі температурада әртүрлі тағамдар дайындауға мүмкіндік алады. Бұл әсіресе әртүрлі пісіру әдістерін қажет ететін заттарды мангалайтын кезде маңызды болып табылады, мысалы, қырған етті және баварские қоспаларын немесе көкөністерді баяу пісіру. 500 шаршы дюймнен кем емес аймақ әдетте тиімді зоналық пісіру үшін жеткілікті кеңістік береді.

Ерекше мүмкіндіктер мен қосалқылар

Қосымша мүмкіндіктердің мангала өлшеміне қандай әсер ететінін ескеріңіз. Қосалқы пісіргіштер, вертел жүйелері немесе түтіндеткіш қораптары жалпы кеңістікті ұлғайтса, сонымен қатар пісіру опцияларын кеңейтеді. Таңдалған мангалар өлшемі сіздің жиі пайдаланатын мүмкіндіктеріңізді қамтамасыз етіп, негізгі пісіру кеңістігінен айырылмай немесе ыңғайсыз пісіру орнын жасамайтынына көз жеткізіңіз.

Грильді таңдауды болашаққа бағыттау

Өсу және бейімделу

Барбекю грилінің өлшемін таңдаған кезде уақыт өте қажеттіліктеріңізде болатын өзгерістерді ескеріңіз. Аилеңізді үлкейтуді жоспарлап жатсаңыз немесе болашақта үлкен салтанаттарды ұйымдастыруды көздесеңіз, кейінгі уақытта қайта жаңартудан қымбатқа түспеу үшін қазір үлкенірек гриль таңдау тиімді болуы мүмкін. Алайда, бұл шешімді кеңістіктің және бюджеттің нақты шектеулерімен тепе-теңдікте ұстаңыз.

Ұзақ мерзімді құндылық және пайдалану

Қажетті барбекю грилінің өлшеміне инвестициялау сыртта тамақ пісіру тәжірибесін бірнеше жыл бойы қуанышты сезіммен береді. Үлкен грилдер бастапқыда әдетте қымбат болса да, олар инвестицияны оправдай алатын кеңейтілген көлем мен көптеген мүмкіндіктер ұсынады. Пісіру әдеттеріңіздің қалай дамуы мүмкін екенін қарастырып, энергияның артық шығынына немесе пайдаланбаған кеңістікке әкелмейтін, қазіргі және болашақ қажеттіліктеріңізді қамтамасыз ететін өлшемді таңдаңыз.

Жиі қойылатын сұрақтар

Төрт адамдық отбасы үшін идеалды барбекю грилінің өлшемі қандай?

Төрт мүшелі отбасы үшін 400-500 шаршы дюйм негізгі пісіру кеңістігі бар мангал идеалды болып табылады. Бұл өлшем бір уақытта 12-16 гамбургер немесе толық түскі ас үшін ақыл-ой мен көкөністердің араласын пісіруге мүмкіндік береді.

Қауіпсіздік үшін мангалдың айналасында қаншалықты кеңістік қалдыру керек?

Мангалдың барлық жақтарынан құрылыстардан, қабырғалардан және жанғыш материалдардан кемінде үш фут бос кеңістікті сақтаңыз. Егер мангалды жабын астына орналастырсаңыз, онда жеткілікті төбе арасындағы бос кеңістікті де қамтамасыз етіңіз.

Кішірек түскі ас үшін үлкен Барбекю мангалын тиімді пайдалануға бола ма?

Иә, үлкен мангалдарды пісіру бетінің тек бір бөлігін ғана пайдаланып және жылу аймақтарын бөліп орналастырыңыз. Алайда, олар кіші мангаларға қарағанда отынды көбірек пайдаланып, қыздыруға уақыт кетеді.