газ плиталар
Газдық плиталар қазіргі заманғы аспаздық техникасының негізін құрайды, дәл температураны басқару мен жылудың тез әрекет етуін қамтамасыз етеді, оған кәсіби аспапшылар мен үйдегі пайдаланушылар да сенім білдіреді. Бұл көпфункционалды пісіру беттері әдетте әртүрлі өлшем мен қуат шығысы бар бірнеше пісіру орындарынан тұрады, олар баяу қайнатудан бастап жоғары температурада қайнау мен жылдам қыздыру үшін қолданылады. Қазіргі заманғы газ плиталарында қайта жағу автоматтандырылған, жалын сөніп қалса қорғау құрылғысы, ішкі бөліктерге төгілген азықтың түспеуін қамтамасыз ететін жабық пісіру орындары сияқты қауіпсіздік функциялары қарастырылған. Пісіру орындарының орналасуы әдетте орталық күшті пісіру орынын және қосалқы пісіру орындарын қамтиды, бұл әртүрлі пісіру әдістеріне икемділік береді. Заманауи моделдерде тазалау оңай болатын беттер, ауыстырылатын шойыннан жасалған решеткалар мен сенімді жанарғыны тұтандыру үшін электрондық жүйелер орналасқан. Көптеген плиталарда жұмсақ соустар үшін арнайы баяу қыздыру режимі мен біркелкі жылу тарататын кәсіби дәрежедегі қола пісіру орындары бар. Бұл плиталардың әртүрлі стол беттеріне табан түрде енгізілуі, сондай-ақ берік құрылысы мен газды тиімді пайдалануы оларды үй және кәсіби аспаздар үшін тиімді таңдауға айналдырады.