үлкен газдық пицца пісіру пеші
Үлкен газды пицца пеші қазіргі кезде әсемдікпен жасалған аспаздық инженериясының шыңы болып табылады, ол коммерциялық асханалар мен пиццериялардың талаптарына сай келетіндей жасалған. Бұл мықты пісіру жүйесі температураны дәл баптау механизмдерімен жабдықталған, ол 482°C-қа дейінгі температураны жеткізіп қана қоймай, сақтап тұрады, соның арқасында дәстүрлі неаполитан стиліндегі пиццалардың дәмді хрустящий қыртысы мен біркелкі еріген топпингі болады. Кең пісіру камерасы бір мезгілде бірнеше үлкен пиццаны орналастыруға мүмкіндік береді, ал жаңа технологиялық жылу тарату жүйесі барлық сөрелерде біркелкі пісу нәтижесін қамтамасыз етеді. Пештің құрылысында әдетте коммерциялық сапалы нержавеющая болат қолданылады, ол тұрақтылық пен тазалауды жеңілдетеді. Камераның әр түрлі жерлеріне стратегиялық түрде орналасқан бірнеше газ горелкалары жылудың біркелкі таралуын қамтамасыз етеді, ал қалың жылу оқшаулауы энергияны үнемдеуге көмектеседі. Пеш цифрылық басқару жүйесімен жабдықталған, ол температураны дәл реттеуге және уақыт қоя білуге мүмкіндік береді, операторлардың аз ғана бақылауымен үнемі бірдей нәтижелерге қол жеткізуге көмектеседі. Қауіпсіздік функцияларына автоматты түрде өшіріп тастау жүйесі мен салқын ұстау үшін арнайы жасалған сыртқы беті бар, ол көп еңбек сіңіретін асхана ортасы үшін өте қолайлы.