отындағы әртүрлі көрсеткіштерге ие газ жаттығуы
Мейрамхана асханасының газдық плитасы жоғары сапалы тамақ әзірлеу операцияларының негізгі құраушысы болып табылады, ол қатты өнімділікті және сенімді функционалдылықты үйлестіреді. Бұл кәсіби үлгідегі құрылғылар жоғары көлемді пісіру ортасындағы қатаң талаптарға төтеп беру үшін жасалған, әрқайсысы дәл температураны реттеуге мүмкіндік беретін бірнеше жоғары қуатты жалын белдеулері бар. Қазіргі заманғы мейрамхана газ плиталарында, ереже ретінде, салмақты шойыннан жасалған торлар, хромдалған болаттан жасалған конструкция және тез жану үшін пилоттық шамдар болады. Оларда тазалауға ыңғайлы ауыстырылатын тамшы қабылдағыштар, дәл деңгейлеуге көмектесетін реттелетін аяқтар, жалын сөнуінен қорғау сияқты қауіпсіздік механизмдері де болады. Жалын белдеулері жылу берудің біркелкі таралуын қамтамасыз ететіндей етіп жасалған, әр бір жалын белдеуінің BTU шығысы 25 000-ден 35 000-ға дейін болады, бұл аспазшыларға ақырын қайнатудан бастап жоғары температурадағы вок пісіруге дейінгі әртүрлі пісіру әдістерін орындауға мүмкіндік береді. Бұл плиталар тұрақты пайдалануға шыдайтын, бірақ та біркелкі өнімділігін сақтайтын кәсіби сападағы материалдардан жасалып жасалған. Көпшілік моделдер кухняның нақты талаптарына сәйкес өзгерістер енгізуге мүмкіндік беретін модульдік конструкцияға ие болады және кәсіби асханалық жабдықтар үшін қатаң қауіпсіздік стандарттарына сай келеді.
EN
