didelis dujinis picų krosnis
Didelis dujų krosnis picoms yra modernios kulinarinės technikos viršūnė, sukuriama atitikti komercinių virtuvių ir picerijų reikalavimus. Ši patikima virimo sistema turi pažengusias temperatūros valdymo priemones, kurios gali pasiekti ir išlaikyti temperatūrą iki 480 °C, užtikrindamos autentiškas Neapolio stiliaus picas su tobulai traškia pluta ir vienodai ištirpusiais įdaro ingredientais. Talpi virimo kamera leidžia vienu metu kepti kelias didelio dydžio picas, o inovatyvi šilumos paskirstymo sistema užtikrina nuolat vienodą gaminimo rezultatą visose lentynų pozicijose. Krosnies konstrukcija dažniausiai apima pramoninio naudojimo nepridėmiančio plieno, kuris suteikia ilgaamžiškumą ir palengvina priežiūrą. Kelios dujų degiklių sistemos strategiškai išdėstytos kameros viduje užtikrina vienodą šilumos pasiskirstymą, o stora izoliacija padeda išlaikyti energijos naudojimo efektyvumą. Krosnis yra su skaitmeniniais valdikliais tiksliai temperatūros reguliavimui ir laikmačio funkcijoms, leidžiančioms operatoriams pasiekti nuolat vienodus rezultatus be nuolatinio stebėjimo. Saugos funkcijos apima automatinio išjungimo sistemas ir paviršius, kurie lieka vėsūs lietimui, todėl krosnis yra ideali naudoti užimtose virtuvėse.