išorinė barbako arka
Aikštės išorės barbekiu kepimo keptuvės yra universalus virimo sprendimas, kuris keičia išorės kepimo patirtį. Pagamintos iš ilgaamžių medžiagų, tokių kaip storoji nerūdijančio plieno ar ketaus, šios keptuvės turi išgręžtą paviršiaus konstrukciją, kuri leidžia optimaliai paskirstyti šilumą, tuo tarpu maži maisto produktai nebyra praleidžiami per tradicinius grotelės. Keptuvės su iškilusiais briaunomis sukuria tikrus grotelių ženklus, tuo tarpu perteklinis riebalai ir aliejai nukreipiami nuo maisto, skatinant sveikesnį maisto gaminimą. Daugelyje modelių yra patogūs šoniniai rankenėlės, kad būtų lengviau valdyti, o jos yra sukurtos taip, kad išlaikytų temperatūrą iki 500°F. Paviršiaus plotas paprastai svyruoja nuo 12 iki 16 colių, suteikiant pakankamai vietos daržovėms, jūros gėrybėms ir delikatesiems produktams, kurie tradiciškai kelia iššūkius standartinėse grotelėse. Šios keptuvės dažnai turi neklijuojantį sluoksnį arba apdorotą paviršių, todėl jos yra idealios maistui gaminti, kuris kitaip klijuotų prie įprastų grotelių. Konstrukcija leidžia tolygiai paskirstyti šilumą, užtikrindama nuoseklius virimo rezultatus, išlaikant tikrąjį dūminį skonį, kurį mėgsta išorės kepimo mėgėjai. Suderinamos su įvairiomis šilumos paklaidomis, tokios kaip dujos, anglis ir elektrinės grotelės, išorės barbekiu kepimo keptuvės yra būtinas įrankis, padedantis plėtoti kepimo galimybes.