restorano kuhnyjos dujų krosnis
Restorano virtuvės dujų viryklė yra būtina ir esminė profesionalios maisto gaminimo veiklos dalis, sujungianti patikimą našumą ir funkcionalumą. Šie komercinės klasės prietaisai sukurti išlaikyti intensyvų aukšto našumo gamybos aplinkos krūvį, jie turi kelis galingus degiklius, kurie užtikrina tikslų temperatūros valdymą. Modernios restorano dujų viryklės dažnai turi masyvius ketaus grotelius, iš nepridėmstančio plieno pagamintą konstrukciją ir uždegimo žvakes momentiniam užsidegimui. Taip pat jos dažnai apima išimamas lašų plokštes lengvam valymui, reguliuojamas kojas tikslaus išlyginimo užtikrinimui bei saugos mechanizmus, tokius kaip liepsnos užgesimo apsauga. Degikliai sukurti taip, kad užtikrintų vienodą šilumos paskirstymą, jų šilumos energijos išvestis vienam degikliui svyruoja nuo 25 000 iki 35 000 BTU, leidžiant virėjams naudoti įvairias gaminimo technikas – nuo švelnaus palaipsnio iki aukštoje temperatūroje kepimo wok technika. Šios viryklės sukurtos iš ilgaamžiškų komercinės klasės medžiagų, kurios atlaiko nuolatinę naudą, išlaikydamos stabilų našumą. Daugelyje modelių naudojamas modulinis dizainas, leidžiantis pritaikyti viryklę pagal konkrečias virtuvės reikmes, taip pat jie atitinka griežtus saugos standartus, skirtus komercinėms virtuvės įrangoms.
EN
