Барбекю зуухны ямар төрлүүд байдаг вэ ба тэдгээрийн давуу талууд юу вэ?

Таны идеал шилэн зуухны хэмжээ сонгохын тулд шаардлагатай хүчин зүйлс

Зохион байгуулалттай гадаа наадмыг санагдуулах эсвэл хоол бэлтгэх хязгаарлалтанд тулгарах эсвэл хоорондын зөрүүг тодорхойлохийн тулд зөв шилэн зуухны хэмжээг сонгох нь маш чухал юм. Таны хувьд тоглолтоор хүмүүсийг татан санал болгодог эсвэл гэр бүлээрээ гадаа хоол идэж дуртдаг хүн байна уу, зохистой шилэн зуухны хэмжээг сонгох нь таны гадаа хоол бэлтгэх амжилтын түлхүүр юм. Энэхүү бүрэн зааварчилгаа нь таны шаардлагад тохирох шилэн зуухны хэмжээг сонгохдоо анхаарах ёстой олон хүчин зүйлсийг тодорхойлоход туслах болно.

Шилэн зуухны хэмжээ ба хоол бэлтгэх зайг ойлгох

Үндсэн хоол бэлтгэх талбайн хэмжээ

Үндсэн хоол бэлтгэх талбай нь таны ихэнх хоол бэлтгэлийг хийдэг гол шилэн зуухны гадаргуу юм. Хэмжээг үнэлэхдээ Барбекю гриль хамгийн түрүүнд үндсэн хоол бэлтгэх талбайг авч үзнэ, ихэвчлэн дюйм квадрат (square inches) нэгжээр хэмждэг. Дунд зэрэг хэмжээтэй шилэн зуух нь ихэвчлэн 400-500 дюйм квадрат хэмжээтэй үндсэн хоол бэлтгэх зайг олгодог бөгөөд энэ нь хангалттай хэмжээний хоол бэлтгэх боломжийг олгодог тухай зэр зэгсийг зэрэг хоёр зуун ширхэг. Их талбайтай зэр зэгс нь 700 квадрат инч эсвэл түүнээс дээш талбайтай байдаг бөгөөд томоохон цуглааны үед тохиромжтой, харин жижиг загварууд нь 300 квадрат инчийн талбайтай байдаг бөгөөд жижиг гэр бүлд зориулж байдаг.

Нэмэлт хоол бэлтгэх талбай ба хоолыг халуун байлгах сан

Олон зэр зэгс нь хоолыг халуун байлгах сан эсвэл нэмэлт зэр зэх талбай шиг нэмэлт хоол бэлтгэх орон зайтай байдаг. Эдгээр нэмэлт талбайнууд нийт зэр зэгсний хэмжээг тодорхойлохдоо танд хоол бэлтгэх боломжийг илүү олон талаар ашиглах боломжийг олгоно. Хоолыг халуун байлгах сан нь талхны давстайг илүү сайн халаах, хоолыг халуун байлгах эсвэл бага температурт мэдрэмтгий хоол бэлтгэхэд тохиромжтой. Эдгээр нэмэлт талбай нийт хоол бэлтгэх талбайг 100-200 квадрат инчээр нэмэгдүүлж, ялангуяа их хэмжээний зэр зэх үед нэмэлт чухал орон зайг хангана.

Зэр зэгсний хэмжээг таны амьдралын хэв маягт тохируулах

Гэр бүлийн хэмжээг харгалзан үзэх

Таны гэр бүлийн хэмжээ нь тохиромжтой мангалын хэмжээг тодорхойлоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Дөрвөн гишүүнтэй гэр бүлд энгийн хоол хийхэд ихэвчлэн 400-500 квадрат инчийн үндсэн хоол бэлтгэх зайтай мангал хангалттай байдаг. Энэ нь хоолны зүйлсийг зэрэгцээ олон зүйл бэлтгэх боломжийг олгох бөгөөд хоолны хоорхон зайн зөв зайг хадгалж байна. Их гэр бүл эсвэл удаа дутамд зочидтойгоо хооллож байгаа хүмүүс 600+ квадрат инчийн хоол бэлтгэх талбайтай мангалыг сонгохыг хүсэж болно. Ингэснээр хоолыг давхар бэлтгэх шаардлагагүй болно.

Соёлын арга хэмжээ, нийгмийн цуглааны хэрэгцээ

Та байнга хойд танхимд зочид үзэх эсвэл хөршүүдийн цуглаан зохион байгуулдаг бол гриллээр хооллох хэмжээ нь ихэвчлэн гэр бүлийн хоолны төлөө л гриллэх хүмүүсээс илүү их шаардлагатай байх болно. Та хэдий чинээ удаа зочид үзэж, цуглааны хэмжээ ихэвчлэн хэд вэ гэдгийг төсөөлөн бодоорой. Байнга зочид үздэг хүмүүст том грилл, 700+ квадрат инчийн хоол хийх зайтай байвал 15-20 хүний ​​хоолыг үр дүнтэйгээр бэлтгэх боломжийг олгоно. Нэг дор олон дахин хоол хийх нь цаг хугацаа их шаардаж, зочидтойгоо илүү их цагийг өнгөрүүлэхэд саад болох болно.

Орон зай ба хадгалах шаардлага

Газрын талбай эсвэл платформын байршил

Мангалын хэмжээг сонгохын өмнө гадаа байх зайг сайн хэмжих хэрэгтэй. Мангалаас бусад барилга эсвэл түймэр дайных материалтай хоорондоо ерөнхийдөө 3 фут зай авах шаардлагатай болохыг санаарай. Мангалын бүтэн хэмжээг нь онгойлгосон үед нь хэмжих ба түүнийг тойрон ажиллах боломжтой зай байгаа эсэхийг шалгана уу. Том мангал том хэмжээний хоол бэлтгэх боломжийг олгож болох ч таны террасыг дарагдуулах эсвэл аюулгүй байдал алдагдуулах бол зөв сонголт биш байна.

Хадгалах болон хамгаалах асуудлууд

Ашиглаж байхгүй үед мангалыг хаана хадгалах эсвэл хамгаалах талаар бодож үзнэ үү. Хэрэв мангалыг хадгалах эсвэл цаг агаарын нөхцлөөс хамгаалахын тулд шилжүүлэх гэж байгаа бол хаалга дээр орох болон хурц өнцгөөр дайрч болох эсэхийг нь хангахын тулд түүний хэмжээгээр ийм боломжийг олгоно уу. Зарим том мангалуудыг байнга байрлуулах, сайн далд хийх шаардлагатай бол бага мангалууд нь хадгалах боломжийг илүү уян хатан болгодог. Цаг агаар, байрны нөхцөлд тохируулан таны байдалд тохирох хамгийн том мангалын хэмжээг тодорхойлохдоо эдгээр нөхцлүүдийг харгалзана уу.

Хоол бэлтгэх арга ба олон талт шаардлага

Олон хоол бэлтгэх бүсүүд

Ялгаатай зузаанын BBQ талх тавих зуурстай шаазан нь өөр өөр чадварыг санал болгодог. Том шаазан нь шууд ба шууд бус аргаар хооллох тусдаа бүсийг байгуулахад илүү хялбар байдаг бөгөөд та янз бүрийн температурт хоолны ялгаатай бүтээгдэхүүнийг зэрэгцээ бэлтгэх боломжийг олгоно. Энэ нь мах, тахианы мах эсвэл хүнсний ногоог удаан боловсруулах үед галдуулж буй мах бэлтгэх зэрэг ялгаатай арга хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүнийг шаазантай хийх үед онцгой ач холбогдолтой болдог. Хамгийн багадаа 500 квадрат инчийн талбай нь үр дүнтэй бүсчилсэн аргаар хоол бэлтгэхэд хангалттай зайг хангана.

Тусгай онцлог шинж чанар ба хавтангууд

Нэмэлт онцлог шинж чанарууд таны BBQ-ийн шаазангийн хэмжээнд ямар нөлөө үзүүлэх вэ? Талын горим, эргэдэг шаазан эсвэл утаа гаргагч хайрцаг зэрэг нэмэлт элементүүд нь нийтдээ их зай эзлэх болно гэхдээ хоол бэлтгэх боломжийг өргөтгөдөг. Сонгосон шаазангийн хэмжээ хэрэглэх болно гэж үзсэн онцлог шинж чанаруудыг багтааж, гол хоол бэлтгэх талбайг алдагдуулахгүй, мөн хэт том, удамжлагдашгүй хоолны төхөөрөмж үүсгэхгүй байхаар анхаарна уу.

Таны талх тавагны сонголтыг ирээдүйдээ баталгаажуулах

Өсөлт ба тохируулга

Талх тавагны хэмжээ сонгохдоо цаашид таны талх тавагны хэрэгцээ өөрчлөгдөх боломжийг харгалзана уу. Хэрэв танай гэр бүл томрох эсвэл илүү олон хүнтэй уулзалт зохион байгуулах боломжтой бол одоо ихээхэн том талх таваг сонгох нь дараа нь солихоос илүү эдийн засгийн үр ашигтай байж болно. Гэсэн хэдий ч орон зай, төсөв гэсэн одоогийн бодитой хүчин зүйлсийг мөн анхаарна уу.

Урт хугацаат эрсдэл ба ашиглалт

Зөв хэмжээтэй талх таваг худалдаж авснаар гадаа агаарын дор хоол бэлтгэхэд олон жил амьдрах боломжийг олгоно. Том талх таваг нь ихэвчлэн анхны үнээрээ илүү их зардал гардаг ч илүү их хүчин чадал, олон төрлийн боломжуудыг санал болгодог тул энэ хөрөнгө оруулалт нь байж болох юм. Хэрхэн хоол бэлтгэх арга барил нь хөгжих боломжтойг авч үзээд одоо байгаа болон ирээдүйн хэрэгцээг хангаж чадах, гэхдээ хэт их энергийн алдагдал эсвэл ашиглагдаагүй орон зай үүсгэхгүй хэмжээтэй талх таваг сонгоно уу.

Ихэнх асуултууд

Дөрвөн гишүүтэй гэр бүлд ямар хэмжээтэй талх таваг тохиромжтой вэ?

Дөрвөн гишүүнтэй гэр бүлийн хувьд 400-500 квадрат инчийн үндсэн боловсруулалтын зай нь ихэвчлэн тохиромжтой байдаг. Энэ хэмжээ нь зэрэг 12-16 нохойгоор хооллодог эсвэл уураг, нөхөн сэргээх хоолны ганцхан хоолны хослолыг бэлтгэх боломжийг олгодог.

Аюулгүй байдалтай байхын тулд миний гриллээс хэдэн инч зай авах ёстой вэ?

Гал тогооны бүх талын бүтцийг, ханыг, эсвэл шатахуунтай материалыг гурав футын хамгийн багадаа зай авч байх ёстой. Тухайлбал гал тогоог дурангийн доор байрлуулах үед толгой дээр нь хангалттай зай байршуулна уу.

Бага хэмжээний хоолонд том BBQ гриллын хэмжээг үр ашигтай ашиглах боломжтой юу?

Тийм ээ, том гриллүүдийг боловсруулах талбайн зөвхөн нэг хэсгийг ашиглан халаалтын тусдаа бүсүүдийг үүсгэн бага хэмжээний хоолонд үр ашигтай ашиглах боломжтой. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг бага гриллүүдтэй харьцуулахад илүү их түлш ашигладаг бөгөөд халахад илүү их цаг зарцуулдаг.