мансуулах
Манай үеийн мангал нь галын хялбар аргаас эхлээд олон үйлдэл хийх боломжтой, шинэ технологитой тоног төхөөрөмжүүдтэй хүрээлэн болж хөгжсөн байна. Мангал дээр олон зон хийж температурыг нарийн тохируулж, шилжүүлэн халаах, утаалж, шууд халааж бэлдэх боломжийг олгожээ. Цахилгаан эрэлт халаагуур, дотоод термометр, ухаалаг утасны холболттой дэвэгнүүрт мангалууд нь хөгжсөн төрөл юм. Эдгээр нь ихэвчлэн чанар сайтай нержавеюш металл, порцелан эмал хучилттай шүүгээнүүд, дулаан тэгш хуваарилагч систем агуулдаг. Хажуугийн горелко, халуун байлгах тавцан, хадгалах шүүгээтэй ирдэг бөгөөд бэлдэх боломжийг өргөтгөж, ашиглах боломжийг хангана. Захын төрлийн мангалууд инфра улаан туяаны технологийг ашиглан дулааныг тэгш хуваарилаж, дулааныг сайн хадгалдаг бөгөөд, дэвэгнүүрт мангалын тосны удирдлагын систем нь цэвэрлэх ажлыг хялбар болгодог. Сүүлийн үеийн мангалууд нь бүтээгдэхүүнийг эргүүлэн халаах боломж, амт нэмэгдүүлэх утааны хайрцаг, температурыг зохицуулах агаарын вентиль зэргийг агуулдаг. Бага хэмжээтэй зөөврийн мангалуудаас эхлээд гадаа байшин хүртэлх хэмжээтэй мангалууд нь янз бүрийн хэмжээний бэлдэх шаардлагыг хангаж, орон зайны хэрэгцээнд таарна.