Эрэлттэй гараар хийх чадвар
Гадаа байрны пицц загасны зуух нь олон төрлийн хоол бэлтгэх боломжоор хангагдсан тул түүний үндсэн зориулалтаас давж гарна. Энэ зуух нь жинхэнэ Неаполь загварын пицц бэлтгэхэд онцгой сайн боловч олон төрлийн хоол бэлтгэхэд ашиглах боломжтой. Өргөн хоол бэлтгэх камерт том талх төмөр, төмөр загас, олон төрлийн хоолны савыг зэрэг багтааж болно. Зууханд температурын бүсүүдийг тогтоож болох тул өндөр температуртай шарж хийх, удаан анивчилах, талх төмөрлөх гэх мэт янз бүрийн аргаар хоол бэлтгэх боломжтой. Кордиерит чулууны гадаргуу нь талх, гоёмшиктой пирог төмөрлөхөд тохиромжтой сайн дулаан хадгалж, тэгш хуваарилдаг. Зуухны загвар нь утаалж, талх төмөрлөх аргыг хэрэглэх боломжийг олгодог тул пицц бэлтгэхээс хол давж ашиглах боломжтой. Энэ олон талт чанар нь гадаа байрны кухнид үнэлгээгүй хэмжээнд нэмэгдэж, гэр бүлийн хоолноос эхлээд нарийн тав тух хүртэлх бүхнийг хийх боломжийг олгодог.