grelhas de churrasco metálicas
As grelhas metálicas para churrasco representam o ápice da tecnologia de cozinha ao ar livre, combinando durabilidade, desempenho e versatilidade em um único pacote robusto. Essas grelhas geralmente possuem estrutura em aço inoxidável de alta qualidade ou alumínio fundido, garantindo longa vida útil e resistência aos elementos externos. As grelhas modernas são equipadas com múltiplos queimadores, oferecendo controle preciso de temperatura e a possibilidade de criar diferentes zonas de cozimento. A superfície de cozimento geralmente varia entre 400 e 1000 polegadas quadradas, acomodando diversos tamanhos de eventos. Recursos avançados incluem termômetros integrados, sistemas de ignição eletrônica e tecnologia infravermelha para uma distribuição de calor superior. Muitos modelos possuem queimadores laterais para preparo de molhos, prateleiras aquecidas para cozimento indireto e armários de armazenamento para acessórios de grelha. As grades são normalmente fabricadas em ferro fundido ou aço inoxidável, proporcionando excelente retenção de calor e criando marcas distintas de grelha. Essas grelhas costumam ter ventilações ajustáveis para controle de fumaça e coletores de cinza removíveis para facilitar a limpeza. A construção em metal também permite a integração de sistemas de espeto giratório e caixas para defumação, ampliando as possibilidades de cozimento.