plinovno grijalo za food truck
Гасни шор брод за храну представља кључну опрему за мобилне послове хране, комбинујући професионалне кухињске капацитете са компактним дизајном. Ова специјализована кухињска апаратура има више горионика, обично од два до шест, направљена од издржљивог нерђајућег челика да издржи захтеве сталне комерцијалне употребе. Шор брод укључује напредне карактеристике безбедности, као што су аутоматски вентили за искључивање и заштита од гашења пламена, чиме се осигурава безбедна употреба у мобилним условима. Његов дизајн поставља приоритет на ефикасност простора, али задржава професионалне кухињске стандарде, са горионицима високе термалне снаге који обезбеђују стални топлотни излаз за разне методе кувања. Уређај се повезује са стандардним пропан резервоарима и укључује уградни регулатор притиска да би одржао оптимални ток гаса. Контроле температуре омогућавају прецизно управљање топлотом, док јачане решетке подржавају тешке кухињске приборе не жртвујући стабилност. Конструкција шор брода одговара прописима здравствених инспекција и укључује системе за управљање масти, како би се олакшало чишћење. Модерни модели често имају заштите од ветра које одржавају стабилност пламена током рада на отвореном, а неки модел имају и интегрисане продужетке радног простора како би се максимално искористио ограничен простор доступан у хранским камионима.