ระบบควบคุมอุณหภูมิที่ทันสมัย
เตาแก๊สแบบสั่งทำพิเศษนี้มาพร้อมระบบควบคุมอุณหภูมิที่ทันสมัยที่สุด ซึ่งกำหนดมาตรฐานใหม่ในความแม่นยำของการประกอบอาหาร หัวเตาแต่ละหัวติดตั้งเซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิแบบดิจิทัลที่ให้ข้อมูลแบบเรียลไทม์ ช่วยรักษาระดับความร้อนที่แม่นยำสำหรับทุกการประกอบอาหาร ระบบดังกล่าวมีการตั้งค่าหน่วยความจำแบบโปรแกรมได้ ซึ่งช่วยให้ผู้ใช้สามารถบันทึกและเรียกใช้โพรไฟล์อุณหภูมิเฉพาะตัวเพื่อผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ เทคโนโลยีวาล์วคู่ช่วยให้ปรับระดับความละเอียดได้อย่างแม่นยำ รักษาระดับอุณหภูมิให้คงที่ตั้งแต่ระดับต่ำสุดที่ 140°F สำหรับซอสที่ต้องการความละเอียดอ่อน ไปจนถึงพลังงานความร้อนมากกว่า 20,000 BTU สำหรับการผัดกระทะร้อน ระบบควบคุมที่แม่นยำนี้ช่วยลดปัญหาในการประกอบอาหารที่พบบ่อย เช่น อาหารไหม้ หรือการให้ความร้อนไม่ทั่วถึง ส่งผลให้อาหารมีคุณภาพดีขึ้นและลดของเสีย