เตาอบพิซซ่าแก๊สแบบพกพา
เตาอบพิซซ่าแก๊สแบบพกพาถือเป็นการพัฒนาขั้นสูงอย่างมีนัยสำคัญในเทคโนโลยีการทำอาหารกลางแจ้ง โดยรวมเอาสมรรถนะระดับมืออาชีพเข้าไว้กับความสะดวกในการเคลื่อนย้าย เตาอบรุ่นนี้สร้างขึ้นจากสแตนเลสคุณภาพดีที่ทนทาน แต่มีน้ำหนักเบาเพื่อให้พกพาได้ง่าย เตาทำงานด้วยแก๊สโพรเพน สามารถทำความร้อนได้สูงสุดถึง 900°F (482°C) ภายในเวลาประมาณ 15 นาที ทำให้สามารถอบพิซซ่าสไตล์เนเปิลส์แบบดั้งเดิมได้ภายใน 60-90 วินาที ระบบการกระจายความร้อนอันทันสมัยประกอบด้วยฐานเตาจากหินคอร์ดิอไรต์และฝาเตาทรงโดมที่ช่วยให้อากาศหมุนเวียนได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้อบอาหารได้สุกเท่ากันทั้งด้านบนและล่าง เตาอบยังมีปุ่มปรับอุณหภูมิที่สามารถควบคุมความร้อนได้อย่างแม่นยำสำหรับพิซซ่าแต่ละชนิดและอาหารอื่น ๆ ด้วย โดยทั่วไปเตามีขนาดกว้างระหว่าง 25-30 นิ้ว ซึ่งกะทัดรัดพอที่จะวางไว้บนระเบียง ลานบ้าน หรือใช้ในการตั้งแคมป์ ขณะเดียวกันก็มีพื้นที่เพียงพอสำหรับการอบพิซซ่าขนาด 12-14 นิ้ว คุณสมบัติขั้นสูงอื่น ๆ มักจะรวมถึงเครื่องวัดอุณหภูมิในตัว ระบบจุดระเบิดไฟฟ้า และแผ่นป้องกันความร้อน ความหลากหลายในการใช้งานของเตาอบแก๊สแบบพกพายังไม่ได้จำกัดอยู่แค่การทำพิซซ่าเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ในการย่างผัก อบขนมปัง และย่างเนื้อสัตว์ ทำให้เป็นทางเลือกที่ครบวงจรสำหรับการทำอาหารนอกบ้าน