xitoy gaz tushuvi
Xitoy gaz plitasining yaratilishida zamonaviy oshpazlik texnologiyasining cho'qqisi aks etgan bo'lib, u an'anaviy mehnat bilan zamonaviy ixtiro qo'shilib ketgan. Ushbu plitalar yuqori sifatli nержавеющий po'latdan yasalgan mustahkam konstruksiya, hamda aynan sozlanuvchi yonuvchi qismlar bilan jihozlangan bo'lib, ularda issiqlikni teng taqsimlash qobiliyati yuqori darajada. Zamonaviy Xitoy gaz plitalarida, odatda, turli BTU chiqishlari bo'lgan bir nechta yonuvchi qismlar mavjud bo'lib, ular yengil qaynatishdan tortib, yuqori haroratli wok oshini tayyorlashgacha bo'lgan turli oshpazlik dasturlarini amalga oshirish imkonini beradi. Yonuvchi qismlar avtomatik yondirish tizimi hamda yonishni to'xtatish xavfsizlik qurilmalari bilan jihozlangan bo'lib, qulaylik hamda xavfsizlikni kafolatlaydi. Yuqori darajali modellar gaz tejalashtiruvchi texnologiya - termal samaradorlik tizimini o'z ichiga oladi, bu esa gaz sarfini kamaytiradi va osh tayyorlash samaradorligini saqlab turadi. Povarxona sirti chizilmaydigan maxsus qoplamaga ega bo'lib, tozalashni osonlashtiradi. Bir qancha modellarda aniq harorat ko'rsatkichlari bor bo'lib, ergonomik boshqaruv tugmalaridan foydalanish orqali aniq harorat sozlash mumkin. Plitalar turli osh qozonlari hajmiga mos holda yasalgan bo'lib, xitoy oshpazligining an'anaviy usullarini qo'llash uchun wok halqalari ham kiradi. O'rnatish moslashuvchanligi esa sozlanuvchi tayanch oyoqlar hamda bir nechta gaz kirish variantlari orqali oshxona hamda tijorat joylarida foydalanishga moslashtirilgan.