קנו מצלת ב-ב-קיו
בעת בחירת מ grill ל숯, הצרכנים עומדים בפני טווח רחב של אפשרויות המשלבות את המנהיגות המסורתיות בתהליך אפייה על הפת עם חדשנות מודרנית. מ grill-ים מודרניים מצוידים במערכות שליטה מתקדמות בטמפרטורה, אזורי בישול מרובים, ואפשרויות דלק גמישות הכוללות גז, פחם, וכיוונים חשמליים. המ grill-ים הללו כוללים בדרך כלל מבנה מפליז נירוסט חזק, טכנולוגיות מדויקות לפיזור חום, ותכונות חדשניות כמו מד חום מובנה, מדחסים צדדיים, ויכולות סיבוב על מוט. מ grill-ים מודרניים לרוב כוללים שילוב בטכנולוגיה חכמה, המאפשרת למשתמשים לעקוב אחרי טמפרטורת הבישול ולשלוט בה דרך יישומים ניידים. שטחי הבישול משתנים ממיזוגים ניידים קומפקטיים ועד לפלטפורמות תעסוקתיות גדולות, כדי לענות על צרכים שונים של משתמשים. דגמים רבים מצוידים בסרטי בישול מופעמים בเคลף ליצירת שמירה מיטבית על החום ועל ניקיון קל, בעוד מערכות מתקדמות לניהול שומן מבטיחות פעולה ובידול בטוחים יותר. שילוב של תיבות עשן ופסלי טעם מגבירים את חוויית הבישול, ומאפשרים סגנונות בישול מגוונים - ממניית ל숯 מסורתית ועד לבישול איטי בעשן.