גרילי מתכת לבבוקי
צליות ב-ב-ק metallic הן שיא הטכנולוגיה לצלייה בחוץ, הן משלבות עמידות, ביצועים וגילוי במבצע אחד. לרוב הצליות מיוצרות מפליז אל חלוד או אלומיניום יציקה, מה שמבטיח עמידות לאורך זמן ועמידות באלמנטים החיצוניים. צליות ב-ב-ק metallic מודרניות מגיעות עם מספר גורמים, מה שמאפשר שליטה מדויקת בטמפרטורה והיכולת ליצור אזורי צלייה שונים. משטח הצלייה לרוב נע בין 400 ל-1000 אינץ' רבוע, מה שמאפשר התאמה למגוון גדלים של מסיבות. תכונות מתקדמות כוללות מד חום מובנה, מערכת הצתה אלקטרונית וטכנולוגיית אינפרא-אדום לפליטה טובה יותר של חום. דגמים רבים כוללים גורמי צד להכנת רוטבים, מדף חמימה לצלייה עקיפה, וארונות איחסון לתאגידים של צלייה. הסורגים לרוב מיוצרים מברזל יציקה או פליז אל חלוד, מה שמאפשר שמירה מצוינת על החום ויצירת סימני שריפה אופייניים. הצליות לרוב כוללות שסתומי אויר ניתנים להתאמה לשליטה על עשן ואספי אפר ניתנים להסרה לצורך ניקוי קל. הבנייה המורכבת ממתכת עמידה גם מאפשרת שילוב של מערכות סיבוב ואשנאיות מעשן, מה שמרחיב את טווח אפשרויות הבישול.