kompor gas grosir
Kilang gas borong mewakili asas peralatan dapur komersial, menawarkan penyelesaian memasak yang kuat dan boleh dipercayai untuk operasi perkhidmatan makanan berjumlah tinggi. Peralatan profesional ini direka dengan tepat untuk memberikan prestasi konsisten dan keputusan memasak yang luar biasa. Dengan pelbagai pembakar yang mempunyai output BTU berbeza, dapur ini menyediakan keupayaan memasak yang pelbagai untuk menangani keperluan kulinari yang pelbagai. Pembinaannya biasanya merangkumi kerangka keluli tahan karat berkualiti tinggi dan gril besi tuang, memastikan ketahanan dan jangka hayat yang panjang dalam persekitaran dapur yang mencabar. Ciri keselamatan tingkat tinggi seperti lampu pilot automatik dan sistem perlindungan kegagalan nyalaan diaplikasikan untuk mengekalkan persekitaran memasak yang selamat. Reka bentuk modularnya sering kali merangkumi kaki laras untuk kestabilan dan akses pembersihan yang mudah, manakala sistem pengagihan gas yang cekap memastikan penggunaan bahan api yang optimum. Dapur ini tersedia dalam pelbagai konfigurasi, dari empat hingga dua belas pembakar, dengan pilihan griddle dan char broiler yang dipasang secara tetap. Kawalan termostat membolehkan pengurusan suhu yang tepat, yang sangat penting dalam aplikasi memasak profesional. Banyak model juga mempunyai dulang rempah boleh alih dan penghalang percikan, memudahkan penyelenggaraan dan kepatuhan kebersihan.