plinov peč v Kitaji
Plinski štedilniki v Kitajski predstavljajo pomemben napredek v kuhinjski tehnologiji, saj združujejo tradicionalne metode kuhanja z moderno učinkovitostjo. Ti aparati običajno vključujejo več gorilnikov z različnimi izhodnimi vrednostmi BTU, kar omogoča natančno regulacijo temperature in raznolike možnosti kuhanja. Sodobni kitajski plinski štedilniki so opremljeni z varnostnimi funkcijami, kot so samodejni sistem zažiganja, zaščita pred ugasnitvijo plamena in senzorji za zaznavanje uhajanja plina. Gorilniki so zasnovani z učinkovitimi vzorci porazdeljevanja toplote, pogosto z bakrenimi ali mesingovimi komponentami za trajnostnost in optimalno zmogljivost. Večina modelov ima trdno konstrukcijo iz nehrjavečega jekla s termično odpornimi steklenimi ploščami, ki so estetske in enostavne za čiščenje. Kitajski proizvajalci so vključili inovativne funkcije, kot so časovne funkcije, digitalne kontrole in celo pametno povezovanje v premijskih modelih. Ti štedilniki so zasnovani tako, da so primerni za različne kuhinjske posode, od wokov do ravno dno posod, kar jih naredi primerne za kitajsko in mednarodno kuharsko umetnost. Konfiguracija gorilnikov običajno vključuje vsaj en močan wok gorilnik, ki je nujen za avtentično kitajsko praženje. Okoljski vidiki so upoštevani s pomočjo energetsko učinkovitih konstrukcij in zmanjšanih emisij ogljikovih plinov v primerjavi s tradicionalnimi modeli.