เตาย่างบาร์บีคิว
เตาย่างบาร์บีคิวได้พัฒนาจากระบบย่างถ่านไม้แบบง่ายๆ มาเป็นสถานีทำอาหารกลางแจ้งที่ผสมผสานประเพณีเข้ากับเทคโนโลยีสมัยใหม่ บาร์บีคิวในปัจจุบันมีหลายโซนสำหรับการประกอบอาหาร อุณหภูมิควบคุมได้อย่างแม่นยำ และมีวิธีการปรุงอาหารที่หลากหลาย ได้แก่ การย่าง รมควัน และให้ความร้อนทางอ้อม รุ่นขั้นสูงมีระบบจุดระเบิดด้วยไฟฟ้า เทอร์โมมิเตอร์ในตัว และการเชื่อมต่อกับสมาร์ทโฟนเพื่อตรวจสอบความคืบหน้าในการทำอาหาร หน่วยเหล่านี้มักทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง มีตะแกรงย่างเคลือบพอร์ซเลน และระบบกระจายความร้อนอย่างมีประสิทธิภาพ รุ่นหลายแบบมีเตาไฟข้างเตา ชั้นอุ่นอาหาร และตู้เก็บของ เพื่อเพิ่มความหลากหลายและความสะดวกในการทำอาหาร เทคโนโลยีอินฟราเรดในรุ่นพรีเมียมช่วยให้ความร้อนสม่ำเสมอและเก็บความร้อนได้ดีขึ้น ในขณะที่ระบบจัดการไขมันขั้นสูงช่วยให้ทำความสะอาดง่ายขึ้น บาร์บีคิวรุ่นใหม่ยังมีความสามารถในการย่างแบบโรติสเซอรี กล่องรมควันเพื่อเพิ่มรสชาติ และช่องระบายอากาศแบบปรับระดับได้เพื่อควบคุมอุณหภูมิให้เหมาะสมที่สุด ด้วยขนาดที่หลากหลายตั้งแต่แบบพกพาขนาดกะทัดรัดไปจนถึงระบบที่ติดตั้งเป็นครัวกลางแจ้งขนาดใหญ่ บาร์บีคิวสมัยใหม่สามารถตอบสนองความต้องการในการทำอาหารและพื้นที่ใช้งานที่หลากหลาย