Üstün Isı Dağıtım Teknolojisi
Seramik cam ocaklarda kullanılan yenilikçi ısı dağılımı teknolojisi, bunları geleneksel pişirme yüzeylerinden ayıran özellikler sunur. Özel olarak geliştirilmiş seramik cam malzeme, ısıyı etkili bir şekilde iletmeye ve dağıtmaya, aynı zamanda aşırı sıcaklık değişimlerine rağmen yapısal bütünlüğünü korumaya uygun olarak tasarlanmıştır. Bu gelişmiş ısı dağılımı sistemi, tencere ve kapların tabanının tamamında eşit ısıtma sağlayarak, pişirme sonuçlarının düzensiz olmasına neden olabilecek soğuk noktaları ortadan kaldırır. Yüzeyin termal özellikleri, sıcaklığın sürekli bir şekilde korunmasını sağlayarak enerji israfını azaltır ve pişirme verimliliğini artırır. Malzemenin sıcaklık değişimlerine hızlı yanıt verebilme özelliği, hassas pişirme kontrolü sağlarken, termal şoka karşı direnci, ani sıcaklık değişimlerinden kaynaklanan hasarlara engel olur. Bu karmaşık ısı yönetim sistemi, bu ocakları özellikle sos yapımı ve çikolata temperleme gibi dikkatli sıcaklık kontrolü gerektiren tekniklerde oldukça etkili hale getirir.