תנור גז למשאיות מזון
מדורת הגז של משאית האוכל מייצגת ציוד חיוני לעסקים ניידים, המשלבים יכולות בישול מקצועיות עם עיצוב קומפקטי. הציוד מיוחד זה כולל מספר פיקוחים, לרוב בין שניים לשישה, ועשוי מפליז נержשת עמיד כדי לעמוד בדרישות של שימוש מסחרי מתמיד. המדורה מצוידת בתכונות ביטחון מתקדמות, הכוללות שסתומי סגירה אוטומטיים ו הגנה מפני כיבוי הלהט, ומבטיחה תפעול בטוח בסביבות ניידות. עיצובה ממקסם את השימוש במרחב תוך שמירה על סטנדרטים מקצועיים של בישול, עם פיקוחים בעלי תפוקת חום גבוהה שמאפשרים חימום אחיד לשיטות בישול מגוונות. היחידה מתחברת לפליטות פרופאן סטנדרטיות וכוללת מחלקי לחץ מובנים כדי לשמור על זרימת גז אופטימלית. שלטני הטמפרטורה מספקים שליטה מדויקת בחום, בעוד הרגלים המוגזמות תומכות בקדרים כבדים מבלי לפגוע ביציבות. מבנה המדורה עונה על דרישות משרד הבריאות וכולל מערכת ניקוז שומן שמקלה על ניקיון. דגמים מודרניים לרוב כוללים מגני רוח כדי לשמור על יציבות הלהט בעת תפעול בחוץ, וחלקם כוללים הרחבות שטח עבודה מובנות כדי למקסם את המרחב המוגבל שקיים במשאיות האוכל.
EN
