תנור גז בסין
תנורי גז בסין מייצגים התקדמות משמעותית בטכנולוגיית בישול, שמשלבת שיטות בישול מסורתיות עם יעילות מודרנית. מתקנים אלו כוללים לרוב מספר מבערים עם תפוקת BTU שונה, מה שמאפשר שליטה מדויקת בטמפרטורה ואפשרויות בישול גמישות. תנורי גז מודרניים מיוצרים בסין עם תכונות ביטחון הכוללות מערכות הצתה אוטומטיות, הגנה מפני כיבוי הלהט וחיישני זיהוי דליפת גז. המבערים עוצבו עם דפוסי הפצה יעילים של חום, לרוב תוך שימוש בחלקים מעורז או נחושת לצורך קיימות ותפקוד אופטימלי. ברוב המודלים יש מבנה עמיד מפליז נержשת עם פאות זכוכית מחוממת, שמספקים מראה אסתטי וקלות בשמירה. יצרנים סיניים שילבו תכונות חדשניות כמו פונקציית טיימר, שלטים דיגיטליים ואפילו חיבוריות חכמה בדגמים מתקדמים. התנורים נועדו להכיל מגוון כלים לבישול, מהוקים ועד מיכלים עם תחתית שטוחה, מה שעושה אותם מתאימים הן לבישול סיני והן לבישול בינלאומי. רכיבת המבערים כוללת לרוב לפחות מבער אחד חזק למטרת בישול הוק, מה שضروري לבישול סיני אותנטי. היבטים סביבתיים נלקחים בחשבון באמצעות עיצובים חוסכי אנרגיה ופליטת פחמן מופחתת בהשוואה לדגמים מסורתיים.