газдык пицца тандоолору төмөнкүүдө сатылады
Газ менен жасалган пицца мештери соода мекемелерине да, үй тамак-ашын жасаган адамдарга да эң мыкты чечим болуп саналат. Бул ар тараптуу шаймандар пицца жасоонун салттуу ыкмаларын газ менен иштеген заманбап технология менен айкалыштырып, температураны так башкарып, жылуулукту натыйжалуу бөлүштүрүүгө жардам берет. Мурда бышык болоттон жасалган мештердин үстүндө бир нече мүнөттүн ичинде 900°F (482°C) температурага чейин жеткен күйгүзгүчтөр бар. Көпчүлүк моделдерде температураны жөнгө салуучу башкаруу орнотулган, бул колдонуучуларга мыкты натыйжалар үчүн тамак бышыруу чөйрөсүн жакшылап жөнгө салууга мүмкүндүк берет. Ашкана бөлмөсү, адатта, жылуулукка туруктуу материалдар менен иштелип чыккан жана жылуулукту бирдей бөлүштүрүүнү жана кабыктын өнүгүшүн камсыз кылган пицца ташы же керамикалык базага ээ. Алдын ала иштелип чыккан моделдерде термометрлер, тамак бышыруу үчүн бир нече зона жана айланма палуба сыяктуу өзгөчөлүктөр бар. Бул мештер тамак бышыруу процессинин бардык мезгилдеринде температураны туруктуу сактоо үчүн иштелип чыккан. Газ менен иштеген системада жылуулукту дароо жөнгө салуу мүмкүнчүлүгү бар, бул салттуу отун мештерине салыштырмалуу тамак бышыруу процессин жакшыраак көзөмөлдөйт.