барбекю
Гриль для барбекю є вершиною технології приготування їжі на відкритому повітрі, поєднуючи традиційні методи грилювання з сучасними інноваціями. Ці багатофункціональні кухні станції мають кілька зон нагріву, системи точного контролю температури та міцні матеріали конструкції, які розраховані на витримування зовнішніх погодних умов. Сучасні грилі зазвичай включають основні зони приготування з регульованими решітками, додаткові підігрівальні решітки та бічні пальники для додаткових варіантів приготування. Просунуті системи розподілу тепла забезпечують рівномірне приготування по всій поверхні грилю, тим часом як вбудовані термометри дозволяють точно контролювати температуру. Багато моделей тепер включають функції інтелектуальних технологій, що дозволяють дистанційно керувати температурою та контролювати процес приготування через додатки для смартфонів. Площа поверхні для приготування зазвичай варіюється від 400 до 900 квадратних дюймів, що забезпечує можливість приготування для різних за розміром компаній. Ці грилі часто мають інноваційні системи управління жиром, які зменшують викиди полум’я та спрощують очищення. Преміальні моделі включають можливість вертела, ящики-коптильні для підсилення смаку, а також контрольні ручки з LED-підсвічуванням для грилювання вночі. Конструкція зазвичай включає компоненти з високоякісної нержавіючої сталі, стійкі до погодних умов зовнішні оболонки та решітки для грилю з порцеляновим покриттям, які запобігають прилипанню їжі та забезпечують тривалий термін служби.